老舗レストラン“アムール”のうわさのカリーを試食！

カレー大好きな私は、けっこうな頻度でアムールさんを利用しています。

アムールさんでいただくカレーは本当においしくて満足なのですが、日曜日や祝日ともなるとお昼の時間帯は駐車場は満杯、お店のエントランスには順番待ちのお客さんであふれていることもしばしば。カレーをあきらめてラーメンに…なんてこともたびたびです（笑）

店内でいただく「うわさのカリー」が美味しいのは間違いないのですが、ふるさと納税の返礼品として真空パックでお届けしているカレーはどうなのでしょう。このクオリティはしっかりと保たれているのでしょうか？

皆様に返礼品としてお届けしている以上、スタッフもしっかりと確かめる責任と義務があるのでは？ということで、返礼品でお届けしている「うわさのカリー」を実際に試食してみました！！

食べ方はいたって簡単。袋を開封せずに、蒸気口を上にして立たせてそのまま皿にのせ、レンジで約２分間加熱するだけ。 そのままレンジで温めることができるのはうれしいですよね♪

温められて膨らんだパックから蒸気が抜けてしぼんだら、電子レンジから取り出してお皿に盛ったご飯の上にかけるだけ。これなら料理や後片付けが面倒な私でも、簡単にできるのでいつでも食べることができそうです（笑）

さて、味のクオリティはというと…わたしの取り越し苦労でまったく問題ありませんでした。

カレールーの中にちょっと大きめの牛肉の角切りが2個。そのうちの1個を口の中に入れると、しっかりと形は残っているものの噛めばホロホロとほどけ、佐賀産黒毛和牛の旨味が口いっぱいに広がってきました。

地元農家の野菜と多久市で大事に飼育された黒毛和牛。手間ひまを惜しまずにコトコト煮込まれたスープに“アムール”秘伝のスパイスが投入され、さらに48時間をかけて熟成させてやっと完成なのだそうです。

コクと深みのあるまろやかな欧風カレーを、ぜひ一度ご賞味いただきたいものです。わたくしが自信をもっておすすめいたします♪