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\楽天大感謝祭!開催/

※対象となるお買い物期間は、2023/12/19 20:00~2023/12/26 01:59です

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利尻昆布を食べて育った濃厚な味わい

うに

利尻産のうには利尻昆布を食べて育つので、昆布の旨味も蓄えた甘みの強い濃厚な味わいが特徴です。一つ一つ丁寧にパック詰めしてお届けします。夏のわずかな期間にしか食べられない貴重な味です。

利尻の海で育ったからこその味わい

毛蟹

利尻島周辺は利尻山から流れ出たミネラルを含んだ雪解け水が海を豊かにし、プランクトンも豊富なため北海道の毛蟹の中でも高く評価されています。その中でも蟹職人の厳しい目利きで選ばれたベストな毛蟹を返礼品としてお送りいたします。

あふれ出る脂と旨味

ホッケ・ニシン 開き

利尻島周辺の厳しい荒波に揉まれて育つホッケやニシンは身の締まりがよく、脂のりが抜群です。新鮮なうちに丁寧に干し上げることで旨味が凝縮されるので、食べ応えが抜群です。

利尻島の美味しさの源

利尻昆布

利尻島の美味しさを支えているのが利尻昆布です。利尻昆布は澄んだ上品なお出汁が取れることが特徴で、高級老舗料亭でも使用されています。

利尻昆布を練りこみ閉じ込めた旨味

麺類

麺類では利尻昆布を練り込んだそばやラーメンが返礼品になりました。さっぱりとしたスープに利尻昆布の旨味を感じられる麺がよく合います。

利尻の海の幸を贅沢に加工

加工品

うにの一夜漬けやあわびの醤油煮、ホッケの飯寿司など海産物を中心に旨味を生かした加工品が揃っています。日持ちがするのでお好きな時に利尻島の贅沢な味を楽しめます。