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利尻直送!毛ガニ
利尻直送!毛ガニ

極寒の利尻島海域で育った利尻産の毛ガニは、身の締りがばつぐんです。おいしくお召し上がりいただけます

北海道利尻島産 昆布
北海道利尻島産 昆布

関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です

HIGH RATING

火山活動で生まれた利尻島は、すべてが利尻山(利尻富士)の山裾となり海抜ゼロメートルまで続いています。 また、「リシリ」と名のつく高山植物や、澄んだ湖、彫刻のような海岸線など、 太古の自然が今なお残る風景は清廉で可憐なたたずまいを見せています。 また、基幹産業である漁業では、北の荒波にもまれて育った全国に名高い「リシリコンブ」の原産地でもあり、 澄んだ香りのよいダシがとれることで知られています。 そんな、昆布を主食とする利尻の「キタムラサキウニ」や「エゾバフンウニ」も絶品となっています。 そして、利尻富士でろ過された名水「甘露泉水」は身体を潤し、 湧き出た名湯「利尻富士温泉」は、利尻山頂を眺めながら、心の疲れを包み込む癒しの湯があります。

日本百名山

利尻山の植物たち

利尻山の植物たち