ワイン造りに関わる全員がここのワインに愛情をもって作っているため、味にもその愛情が伝わり美味しく仕上がります。
NIKI Hills Wineryのワインを飲んだことをきっかけに、ぜひ仁木町にも足を運んでいただけると嬉しいです。

北海道の気候にあった仁木町ならではのワインを作っています。
固定観念に捉われず、こういうワインもあるんだと思って飲んで頂きたいです。
他のワインと比べるのではなく、北海道のワインをぜひお楽しみください。

2020年仁木町にて北海道ワイン株式会社の直轄農場「後志ヴィンヤード」を設立しました。
2021年に有機栽培認証（有機JAS）を取得し、ピノ・ノワール、ケルナー、シャルドネの醸造用ぶどうを栽培しています。
農林水産省が掲げる「みどりの食料システム戦略」に沿った有機栽培・スマート農業のモデルケースを目指し、
環境にも配慮した先進的な取り組みを行っています。
2023年収穫分から醸造を開始しましたので発売をお楽しみ下さい。