【材料】 (2人分＋赤ちゃん)
鶏ひき肉　…　130g
ピーマン　…　4個
パプリカ　… 60g
ごま油　… 大さじ1
にんにく　… 1かけ
ごはん　…　2杯
たまご　…　2個

＜A＞
しょうゆ　…　大さじ1
ウスターソース　…　大さじ1
さとう 大さじ1/2

1.ピーマン、パプリカはそれぞれ5mm角程度に切る。
　にんにくはみじん切りにしておく。
2.＜A＞を混ぜておく。目玉焼きを2個作っておく。
3.弱火のフライパンにごま油とにんにくをいれ、香りがたったら鶏肉を炒める。
　鶏肉に火が通ったらピーマンとパプリカをくわえ炒める。
4.3に＜A＞の半量を加え炒め合わせたら、赤ちゃん用にとりわける。
5.残りの＜A＞を加え混ぜ合わせたら、ごはんの上に盛り付け目玉焼きをのせたら完成。

※赤ちゃん用はよく冷ましてから食べさせてあげましょう♪