【材料】 (2人分＋赤ちゃん)
サーモン　…　200g
春キャベツ　…　270g
にんじん　…　1/2本
ごま油　…　大さじ1/2

＜A＞
酒　…　大さじ1
水　…　1/4カップ
ほんだし　…　小さじ1

＜B＞
みそ　…　大さじ1/2
醤油　…　少々
豆乳（成分無調整）　…　 1/2カップ

1.春キャベツはざく切りにし、にんじんは細切り、サーモンは一口サイズに切る。
2.フライパンにごま油大さじ1/2を引き、中火で温めサーモンを焼き色がつくよう両面を焼く。
3.2にキャベツ、にんじんを加えてさっと炒めたら、＜A＞を加えて混ぜ合わせ弱目の中火で2〜3分煮る。
4.3に＜B＞を加えて約1分煮る。
5.赤ちゃん用に取り分ける。（赤ちゃんの塩分が心配な方は3の時にとり分ける）