【材料】 (2人分＋赤ちゃん)
豚ひき肉　…　100g
絹豆腐　…　 200g
長ねぎ　…　1/2本(50g）
ニラ　…　1/4束（25g）
ごま油　…　大さじ1
その他お好みでお野菜をプラスしてください。

＜A＞
だし汁　…　2カップ
白すりごま　…　大さじ2
みそ　…　大さじ1
醤油　…　小さじ2

1.長ねぎは粗みじん切り、にらは8mmのざく切りにする。
　豆腐はさいの目切りにする。
2.鍋にごま油をひき、ひき肉、長ねぎ、にらの順に加えて炒める。
3.火が通ったらを加え、豆腐を入れ煮る。
4.豆腐に火が通ったらとりわける。（あかちゃん用）
5.とりわけた後の鍋にお好みでラー油を加え煮立つ前に火を止める。