【材料】 (2人分＋赤ちゃん)
りんご　…　1/4個
新玉ねぎ　…　1/4個
（大人用ドレッシング材料）
穀物酢　… 大さじ1.5
オリーブオイル　… 140ml
塩・胡椒　… 適量

1.りんごを皮ごとすりおろす。新玉ねぎもすりおろしてりんごに加えて混ぜる。
2.1に大さじ1程度の水を加え、お鍋で一度沸騰させたら火からすぐおろして冷ます。
（あかちゃんの分量をここで取り分ける）
3.（ここから大人用のドレッシングレシピ）
ボウルに酢、塩、こしょうを入れて泡立て器で混ぜ合わせたところに2の残りを加えまぜあわせる。
4.ゆっくりとオリーブオイルをたらしながら混ぜ合わせ、とろりとなるよう仕上げる。

赤ちゃんはりんごと新玉ねぎの甘みを楽しむことができ、パパとママはドレッシングをお肉料理や温野菜にかけて楽しめます♪旬の食材で身も心も健やかに。