りんご
長野県は全国2位の出荷量を誇るりんごの名産地です。りんご3兄弟(秋映・シナノスイート・シナノゴールド)など長野県オリジナル品種が多くあります。8月~11月の長期間にわたって収穫され、様々な品種リレーが楽しめます。
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桃
桃は、南信州の夏果実のシーズン開始を彩るくだものです。7月中旬~8月下旬にかけて完熟を迎え、上品な甘さとたっぷりの果汁、それでいて適度な歯ごたえがあります。また、新鮮な果肉をたっぷりと搾った桃の香りと優しい甘さの濃厚ジュースも絶品です。
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梨
南信州は梨栽培に適した産地で、和梨では二十世紀梨、幸水梨、豊水梨、南水梨等、西洋梨ではラ・フランス等が栽培されています。どの梨も果汁がたっぷりで甘みが強いことが特徴です。なかでも、南水梨は貯蔵性に優れていて、収穫してから長期間味わうことが可能です。
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