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| ホットケーキミックスでケークサレの材料（パウンド型分） |
| ホットケーキミックス・・・１００ｇ |
牛乳・・・６０ｃｃ |
| 卵・・・1個 |
オリーブオイル・・・大さじ１ |
パプリカ黄色（玉ねぎ等でも可）
・・・半分 |
パプリカ赤色・・・半分 |
| ベーコン・・・ 1枚 |
粉チーズ・・・大さじ２ |
| 塩・・・小さじ１ |
クレイジーソルト（塩でも可）・・・少々 |
ナッツ類（あれば細かく刻んでおく）
・・・少々 |
・・・ |
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＜作り方＞
1.卵をときほぐしてから、牛乳・オリーブオイル・塩を加えホットケーキミックスと混ぜる。
ナッツ類があれば細かく刻んで混ぜる。
粉チーズも加える。
（粉チーズは型に流し込んでから上にもかける）
2.パプリカとベーコンは少し大きめのさいの目切りにして炒めてクレイジーソルトで味付けする。
（塩でも可）オーブンを190度で余熱する。
1の生地にパプリカとベーコンを混ぜる。
3.パウンド型（17×8×5.5）に２の生地を流し込み平らにならす。
粉チーズを上にもかけておく。
（生地そのものに大さじ1.5、残りを上にかける感じ）
4.190度のオーブンで30 〜40分焼く。
途中焦げそうならアルミホイルで覆うこと。
つまようじを差して生地がついてこなければ焼きあがり。
＜おいしくなるコツ＞
★ブルーチーズやカマンベールを生地に入れても美味しいです。
ナッツは入れると歯ごたえが楽しめるので是非！
★パウンド型は100均で売ってます。
＜レシピを作った人からのメッセージ＞
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＜菊本奈々さんからのコメント＞
野菜はお好みのものを入れて下さい。
パプリカも一種類で＋玉ねぎ等でOKです。 |
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