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| ひじきで味付け不要！！超簡単チャーハンの材料（1人分） |
| 冷ご飯・・・1膳分 |
ひじきの煮もの（残りもの、汁気は切る）・・・大さじ2〜3 |
| 卵・・・1個 |
サラダ油・・・小さじ1 |
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＜作り方＞
1.冷ご飯はチンして温めておく。
卵は撹拌しておく。
フライパンを熱してサラダ油を入れ、卵を入れてスクランブル状態にする。
半熟状態ですぐにご飯を投入して卵と混ざるように炒める。
2.卵とご飯が混ざったら、ひじきを適量入れて炒める。
（ご飯とひじきのバランスを見ながら少量ずつ加える）
お好みでネギを最後に入れても美味しいです。
ご飯がパラパラっとしてきたら完成。
＜おいしくなるコツ＞
★ひじきの煮汁は多少はいってもいいですが、あまり入れるとべとべとになるので、軽く汁気を切って（箸でつまんだ状態位）ご飯に加えるといいです！
＜レシピを作った人からのメッセージ＞
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＜菊本奈々さんからのコメント＞
残り物のひじきと冷ご飯で美味しいチャーハンが出来ます。
ひじきに味がしみているので味付け不要です！ |
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