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平田牧場の御中元

RDC御中元
かつ敏

平田牧場について

平田牧場について1

手間をかけて丁寧さに向き合う

 平田牧場は「いのち」に丁寧に向き合い効率を優先せず、きちんと手間と時間をかけ、おいしくて安全・安心な製品づくりを追求している会社です。毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの健康に関わる仕事ですから、効率を優先した近道は決して選ばず、手間をかけてすべての仕事をひとつひとつ丁寧にしています。安定生産・安定流通を実現し、信頼性の高いトレーサビリティーを可能にしているのが平田牧場なのです。

平田牧場について2

豚を健康に育てる、ということ

 1964年の創業以来、品種開発、子豚生産から肥育までを手がける自家繁殖生産や加工部門の自社運営など、早くから独自の一貫生産・加工流通システムづくりに取り組んできました。カラダが自然に喜ぶ本当に美味しい豚肉とは、「健康に育った豚」に他なりません。生産効率を最優先することなく、きちんと手間と時間をかけること。私たちは、今日も丁寧に、真剣に、豚たちと向き合っています。

平田牧場について3

無添加へのこだわり

 化学合成食品添加物は食べ物の見た目、味や香りを補強します。また保存性を向上させることで、今日の食生活を豊かにしてきました。しかし、安全性や次世代への影響などについては未知な点が多く、不安感が拭えません。平田牧場では、創立以来「安全性に問題のあるもの、疑わしいものは使用しない」「無意味と思われるものは使用しない」という基本的方針に基づき、素材の持ち味を十分に活かした製品づくりに取り組んでいます。

御中元セット

金華豚・三元豚肩ロース味噌漬け

金華豚・三元豚
肩ロース味噌漬けギフト

日本の米育ち金華豚・三元豚の美味しさが濃厚に味わえる肩ロース肉をオリジナルのみそに付け込みました。お肉は厚みのあるスライスですので、しっかりと食べ応えがあり、こめ育ち豚の白身(脂)部分は、上質な甘味が感じられます。袋の中にも味噌を充填しておりますので、召し上がる直前まで、味噌に漬け込んだ状態のまま、お届けいたします。

金華豚・三元豚合盛りしゃぶしゃぶギフト

金華豚・三元豚
合盛りしゃぶしゃぶギフト

【平田牧場金華豚ロース200g・平田牧場三元豚ロース300g・バラ250g】の三つの美味しさが一度に楽しめる、合い盛りしゃぶしゃぶギフト(約5人前)です。平田牧場金華豚は純粋金華豚との交配豚です。甘みとコクに富んだ白身(脂)をもつ、ワンランク上の上質な味わいが特徴です。平田牧場三元豚は3つの純粋種を交配した豚に、独自の指定配合飼料を与えてじっくり飼育する事で、肉のキメが細かく心地よい歯ごたえが特徴です。真っ白で甘く上質な脂肪は風味の違いが明確で、プロの料理人からも高い評価をいただいています。

日本の米育ち極みハム&荒挽きフランクフルト

極みハム&荒挽きフランクフルトギフト

太くて食べ応えのあるジューシーな荒挽きフランクソーセージと、ベーコン・ロースハム・生ハムのギフトです。荒挽きフランクソーセージは【プレーン】【チーズ】【行者にんにく】の3種類の味をお楽しみいただけます。ベーコン・ロースハム・生ハムは、三元豚の素材そのものの旨み・甘みをいかし、日本の伝統的な調味料である “出汁(だし)” で味の深みを引き出しております。

お申し込み時の注意

ご注文

・御中元としてお贈りする場合には、配送希望日をご指定くださいませ。希望日がない場合には、最短の日程で手配いたします。

・のしは無料で承ります。備考欄でご指定ください。上限はギフト購入点数となります。

・こちらの商品は直送商品のため、他の商品とは同梱包してお送りできません。

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