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朝食の目玉焼きにはじまり、お弁当の玉子焼、オムレツや、ちょっと1杯飲むときのお供にだし巻きなんかはもう最高! そんな、私たちの食生活になくてはならない玉子焼ですが、せっかくなら熱伝導が良く、保湿性が高い鉄のフライパンを使って、ふっくら、美しく焼き上げたおいし~い玉子焼が食べたいですよね。 でも鉄のフライパンって、焦げ付きやこびり付きを防止するメンテナンスが面倒でなかなか手が出せなかった方も多いと思います。 日本でのものづくりにこだわったシリーズ「ambai(アンバイ)」から登場の玉子焼は、特殊加工により鉄素材のそういった弱点を抑え、扱いやすくしたフライパンです。油馴染みもよいので、最低限のメンテナンスだけで、気軽に調理が楽しめます。 長く使える高い耐久性、そして使い込んでいくほど油がよく馴染み、使いやすくなる。それも鉄の魅力。調理道具を”育てる”…そんな感覚で、長く使えば使うほど愛着が湧いてきます。