ー　日本酒アロマチャート　ー

「日本酒アロマチャート」は、お酒から立ち昇る日本酒香の特徴を、身近な果物などの香気に分類して表示したものです。香り立ちは次々と変化します。 ひとつの香りを意識すると隣接する香りが幻のように消えることもあります。

「日本酒アロマチャート」の見方

• チャートの上の方から順に香りが立ち昇ってきます。
• 一つ一つの円の大きさは香りの強度を表しています。
• 参考までに味の情報も下部に示しています。

香りを楽しむには、御猪口ではなく深めのワイングラスなどがお勧めです。お酒から立ち昇る様々な香りを、是非、堪能してみてください。