当店のコーヒーは、全て《ジャパン エアロプレス チャンピオンシップ ローストコンペティション 2019》で優勝に輝いた焙煎士の監修のもと、丁寧に焙煎されています。低価格ではありますが、一切の妥協はありません。


「世界の有名ロースターが使っている
　 焙煎機で、丁寧に焼き上げます。」
LORING SMART ROASTERという焙煎機は、アメリカのBLUE BOTTLE COFFEE、Stumptown Coffee Roasters、Tim Wendelboe、Counter Culture Coffee、更にはデンマークのThe Coffee Collective、Solberg & Hansenなど超有名ロースターや、ワールド･バリスタ・チャンピオンシップの優勝者などが使用している世界で最も注目されている焙煎機の１つです。