手作りジンジャーエール 生の生姜の香りが漂う大人向けの一品。手作りならではのおいしさです。 ●材料（1人分） シロップ （生姜 2掛け＋レモン 1/2個＋ハチミツ 200ml） 三ツ矢サイダー…200ml ●作り方 生姜はみじん切りにする。レモンは1/4程度の大きさに切って皮ごと加える。ハチミツと一緒に鍋で煮立てる。 グラスに冷やした（1）のシロップ大さじ1～2杯を入れ、冷やした三ツ矢サイダーを注ぐ。 ＜point＞ シロップは強火で加熱すると焦げるので、煮立ってきたら注意してください。
	三ツ矢ミントサイダー 三ツ矢サイダーをよりクールに楽しめます。 ●材料（1人分） レモン … 1/2個 ミントの葉 … 適量 三ツ矢サイダー … 適量 ●作り方 ミントの葉は軽く水洗いし、グラスに入れておく。 三ツ矢サイダ－をお好みで注ぎ、かき混ぜる。 最後にレモンを搾る。 ＜point＞ ミントの味を強くしたいときは、 少量の三ツ矢サイダーの中で軽くつぶしてから混ぜてください。
	ティーサイダー 市販のティーソーダでは味わえない本格的な紅茶の香り漂う、甘さすっきりの大人向け炭酸。太陽の下で飲むのにぴったりです。 ●材料（1人分） ダージリン、ジャスミンティ、ミントティー、カモミールティなどのお好みのフレーバーティーリーフ ミントの葉（飾り用） 三ツ矢サイダー ●作り方 80～100mlの湯で紅茶を濃い目に入れる。 グラスに氷を入れて（1）を注ぐ。 （2）に冷やした三ツ矢サイダーをグラスいっぱいに注ぐ。 お好みでミントの葉を飾る。 ＜point＞ 紅茶はさめてから使うと濁ってしまうので、 熱いうちに氷の入ったグラスに注ぎましょう！
	キウイサイダー キウイフルーツが暑い夏にぴったりの、ごくごく飲めるドリンクです。 ●材料（1人分） キウイ果肉 … 50g ガムシロップ（ポーション） … 1個 三ツ矢サイダー … 適宜 ●作り方 キウイフルーツは皮を除いて小さく切ってミキサーにかける。 （1）に三ツ矢サイダーを加えて一混ぜしてグラスに注ぐ。 ＜point＞ 三ツ矢サイダーは一気に注がずに、半分くらい入れてよく混ぜてから残りの半分の量を加えると、シュワシュワ感がよりUPします。
	パイナップルフロート 「三ツ矢サイダー」で、パイナップルをコトコト煮込んだ手づくりソースは、あっさりした甘さで、バニラアイスの濃厚な味とよく合います。仕上げに「三ツ矢サイダー」をかければ、炭酸効果でモコモコの泡が！　子どもたちと一緒に楽しみながら簡単に作れるので、ぜひ覚えておきたいスイーツです。 ●材料（4人分） ＜パイナップルソース＞ 「三ツ矢サイダー」 … 1/2カップ 生のパイナップル（カットパイン） … 200g 「三ツ矢サイダー」 … 400ml バニラアイスクリーム … 240m ●作り方 パイナップルをざく切りにして「三ツ矢サイダー」とともに小鍋に入れて中火にかけ、10～15分、煮汁が半分くらいになるまで煮る。粗熱がとれたらフォークでつぶすか、フードプロセッサーにかけて粗く刻む。（残る果肉の大きさはお好みで） 器またはグラスにアイスクリームを一人分盛り、パイナップルソースを大さじ2～3かけて、食べる直前に「三ツ矢サイダー」をかける。 ＜point＞ 「三ツ矢サイダー」は、いただく直前にかけるのがポイント。ムース状の泡があっという間にでき、まるでマジックを見ているよう。子どもも大喜びするはず。
	フルーツヨーグルトサイダー 果実入りヨーグルトをよりさわやかに楽しむ方法です。ヨーグルトの苦手な小さいお子様にもどうぞ。 ●材料（1人分） フルーツ（いちご、オレンジ、ブルーベリーなど）が入った加糖ヨーグルト … 80g 三ツ矢サイダー … 200ml ●作り方 氷を入れたグラスに、半分までヨーグルト入れる。 冷やした三ツ矢サイダーを注いで軽く混ぜる。 ＜point＞ ヨーグルトに三ツ矢サイダーを加えると泡がたつので、 ゆっくり静かにそそいでください。
	三ツ矢サイダーシャーベット すっきりとした味わいの、ふわっとした食感のシャーベットです。 ●材料（2人分） ガムシロップ（ポーション）…1個　※お好みで甘さを調節してください。 三ツ矢サイダー… 250cc 卵白…1/2個分（泡立てておく） ミントの葉（飾り用） ●作り方 ボウルにガムシロップ、三ツ矢サイダーを入れ、十分に混ぜておおいをして、ほぼ固まるまで冷凍する。 凍りかけたところで卵白を加え、フードプロセッサーにかけて白っぽくなめらかにする。 再びおおいをして固まるまで冷凍する 。 ＜point＞ 三ツ矢サイダーはよく混ぜて、炭酸ガスを飛ばしてから固めた方が、 きれいなシャーベットになります。卵白を加えると、ふわっとした食感のシャーベットになります。加熱しないので新鮮な卵白を使ってください。
	りんごのコンポート 三ツ矢サイダーとりんごの相性がぴったりのさわやかなデザートです。 ●材料（1人分） りんご … 2個 三ツ矢サイダー … 350cc ●作り方 リンゴは縦半分に切り、皮をむいてスプーンで芯を取る。 三ツ矢サイダーをりんごが浸るくらいまで入れ、弱火で水分がなくなるまで煮る。 ＜point＞ 鍋の大きさによってはりんごが完全に浸らないこともありますので、 水を加えて調節してください。
	三ツ矢サイダーと果実のシャーベット 三ツ矢サイダーのフレッシュな香りと果実の香りが好相性です。 ●材料（1人分） 熟したバナナ … 2本 （もしくはグレープフルーツ … 1個） ガムシロップ（ポーション） … 3～5個 三ツ矢サイダー … 100cc ●作り方 バナナ（もしくはグレープフルーツ）をフードプロセッサーにかけ、ピューレ状にする。 （1）にガムシロップと三ツ矢サイダーを混ぜ、おおいをして冷凍する。 凍りかけたところで再びフードプロセッサーにかけ、白っぽくなめらかにする。 皿に取り分けてからもう一度固まるまで冷凍する。。 ＜point＞ 二回目にフードプロセッサーにかけた後は、人数分に取り分けてから固めてください。 完全に固まると取り分けにくくなります。
	三ツ矢サイダーで柔らか角煮 ほんのり甘みがつき柔らかく仕上がります。 ●材料（4人分） 豚ばら肉（かたまり） … 約700g 生姜 … 1かけ 八角 … 2かけ 三ツ矢サイダー … 350cc 調味料 （水 500cc、酒 200cc、醤油 大5） ●作り方 豚ばら肉は適当な大きさに切り、鍋に入れたらかぶる位の三ツ矢サイダーを注ぎ、生姜と八角を加えて約2時間煮る。 柔らかくなったら水分は捨て、調味料を加えて味が染み込むまで煮込む。 ＜point＞ 三ツ矢サイダーで下ゆですることでほんのり甘味がつきます。 三ツ矢サイダーが少なくなったら水を足してください。
	サマードレッシング 酸味が少なく香りのよいドレッシングなので、マリネにぴったり！ ●材料 三ツ矢サイダー … 100cc レモン汁 … 1/4個 塩 … 小さじ3杯 コショウ … 小さじ1/2杯 粒マスタード … 大さじ1杯 オリーブオイル … 大さじ4杯 ●作り方 上記の材料をボールなどでまぜておき､冷蔵庫で冷やす。 ＜point＞ 炭酸ガスが含まれていますので、 混ぜるときに容器を振らないで下さい。
	トマトの詰め物煮 甘みは「三ツ矢サイダー」のみ。そして、トマトの酸味は、「三ツ矢サイダー」と煮込むことによってまろやかに。くせになるおいしさの一品は、リピート確実です。とろとろトマトと「三ツ矢サイダー」が溶け込んだスープも絶品。 ●材料（2人分） ＜A＞ 豚もも挽肉…250g にんにくのみじん切り…1/2片分 玉ねぎのみじん切り…1/4個分 塩…小さじ1/2 粗挽き黒こしょう…小さじ1 しょうゆ…小さじ1/2杯 「三ツ矢サイダー」…150ml トマト…中4個（実が固いもの） ナンプラー…大さじ1 片栗粉 青じそ…4枚 サラダ油 ●作り方 トマトはペティナイフでへたをくりぬいてから縦半分に切る。スプーンで果肉を取り出し、カップ状のものを8個作る。果肉は煮えやすいように刻み、汁ごととっておく。 Aをよく混ぜ合わせておく。1のトマトカップの内側に、茶こしで片栗粉をまぶし、Aをスプーンなどで均等に詰める。 2の肉の表面に茶こしで片栗粉をまぶす。熱した大きめのフライパンにサラダ油小さじ1と1/2をひき、2を肉の面を下にして並べて焼く 肉に焼き色がついたら、汁と果肉を合わせたトマトの中身と「三ツ矢サイダー」、ナンプラーを加えてひと煮立ちさせ、中火で10分ほど煮る。※途中トマトが煮くずれそうであれば、取り出して、煮汁だけ煮詰める。 ＜point＞ コトコト煮込むと崩れやすくなるので、できれば調理用のトマトか、固めのものを選びましょう。スプーンで円をかくようにくりぬけば、きれいに中味がとれます。

	Ｓ・グレープハイボール ジャックダニエルの独特なバニラの香りと、 スパイラルグレープのダンデライオン＆バードックのフレーバーが合わさり、 より複雑で奥行きのある味わいに。 ほどよい甘さと炭酸感で、すっきりと飲める、新感覚のハイボールです。 ●材料（1人分） ジャックダニエル　　　　　　 30ml スパイラルグレープ　 　 120ml
	カシス・Ｓ・グレープ（ノンアル） 果実味豊かなカシスシロップに スパイラルグレープのピリッと刺激のある爽快感がマッチした、 爽快でフルーティな味わいのノンアルカクテルです。 レモンスライスの爽やかな香りと酸味が 甘味を引締めて美味しく仕上げてくれます。 ●材料 カシスシロップ 　　　 　 30ml スパイラルグレープ　 　90ml レモンスライス　　　　　　 1枚
	ジン・Ｓ・グレープ ジンをスパイラルグレープで割った、 スパイシーな味わいが口の中に広がるカクテルです。 ジェニパーベリー（ジンに含まれるハーブの種類）と スパイラルグレープの隠し味であるダンデライオン＆バードックの フレーバーが複雑に合わさり、奥行きのある味わいが楽しめます ●材料 ウヰルキンソン ジン 　 　 30ml スパイラルグレープ 90ml レモン（櫛切り）　　　 　　　　1個
	テキーラ・Ｓ・グレープ テキーラにスパイラルグレープという、 ともに個性派同士の組み合わせは 時に極めて絶大な効果を発揮することがあります。 ちょっと癖のあるカクテルですが、 このふたつの個性を取り持つのがレモン（ライム）で、 柑橘系の風味が両者を引き立てます。 ●材料 クエルボ・クラシコ　　　　　　　30ml スパイラルグレープ 　　　　　120ml レモンorライム（櫛切り） 　　　 1個
	ラム・Ｓ・グレープ 香り豊かなラムをベースに、 スパイラルグレープの華やかで複雑なフレーバーが合わさり、 甘さがありつつも刺激的ですっきりとした後味が楽しめます。 また、レモン（ライム）の爽やかさが全体を引き締めてくれます。 ●材料 アプルトン　　　　　　　 　　　　30ml スパイラルグレープ 　　　　　 １20ml レモンorライム（櫛切り） 　 　 1個
	赤ワイン・Ｓ・グレープ スペインのカリモーチョ（赤ワインのコーラ割り）をヒントに作り上げた、 グレープ（ワイン）×グレープの香り豊かな味わい。 赤ワインの芳醇な香りにすっきりとしたスパイラルグレープが合わさり、 飲みやすく仕上がります。 ●材料 赤ワイン　　 　　　　　　　　　　30ml スパイラルグレープ 　　　　　 90ml レモンorライム（櫛切り） 　 　 1個