1
ピート香
ピートとは、泥炭のこと。
ピートはウイスキーの原料となっている大麦若葉を乾燥させる際に使用します。
その時に移る香りがピート香です。
ピート香の種類分け
- 1スモーキーという燻したような香り
- ⇒スモーキー感じるセットはこちら!
- 2ピーティーという上品な香り
- ⇒ピート香感じるセットはこちら!
- 3メディシナルという薬品(正露丸)のような香り
- ⇒メディシナル感じるセットはこちら!
ウイスキーの銘柄によっていろいろな香りが放出されますが、
自分が感じた香りを上手に表現できれば、より一層ウイスキーを楽しみながら飲めるようになります。
ピート香の種類分けと言いましたが、この香りはピートを燻した度合いによって生じる燻製のような香り。
まずは”スモーキー”がベースになると考えていただければOK(迷ったときは「スモーキーだな」と言っとけば大丈夫w)。
• スモーキーという燻したような香り
”スモーキー”という表現からなんとなくイメージできると思いますが、ウイスキーから香ってくる燻製のような香りは基本「スモーキーなウイスキー」とひとまとめにされてます。
• ピーティーという上品な香り
ピート香がより強く、より上品に。
一般的なスモーキーさよりも良いと感じるウイスキーを『ピーティー』と表現します。
• メディシナルという薬品(正露丸)のような香り
これはピート香の中でもかなり好みが分かれる香り、俗に「正露丸みたいな薬品っぽい香りがする」ってタイプのウイスキーはこのメディシナルにあたります。
慣れてくると不思議なものでこの独特の薬品のような香りがクセになってくる方も多いんです。




