カンガルー肉について

オーストラリアでは、脂肪分が少ないカンガルーミートはヘルシー食品としてブームです。

ただ、カンガルー牧場の操業は初期費用がかかる事、野生のカンガルーは年間の捕獲高がオーストラリアで決まっている事から、なかなか日本では高価な物となり、生肉では人間用として、輸入があまりされておりません

そして、残留農薬、ホルモン、重金属、抗生物質等を含有しない最もクリーンなお肉と言われています。

脂肪分は、魚より低いと言われております。

カンガルーミートは飼育肉ではなく、

オーストラリアの大自然で育った野生カンガルーをサザンゲームミート社からチルドで空輸し、日本有数の食肉工場で食品レベルの製法で完全滅菌の真空パックに包装しております。

カンガルーミートの脂肪含有量はもともと非常に低い（部位に関わらず1～2％）のですが、その少ない脂肪の40％が多不飽和脂肪酸で構成されており、添加物や抗生物質に汚染されていないので肉本来の独特な風味がありますが、

ワンちゃん＆ネコちゃんにとって食欲をそそる風味のようです。我々が提供する肉類は全て生でお召し上がり頂ける新鮮なものです。

飼育されている肉ではなく、自然で育った肉を使用

Dog Dinerでは、厳選したルーミートを扱っております。