IHで、ごはんが炊ける土鍋。直火のような土鍋で炊いたご飯が楽しめます。IHはもちろん、直火(ガス)その他コンロ(ラジエント・ハロゲン)の多くの熱源が使えます。土鍋の底面外側にIH用の発熱体があり、鍋底全体をムラなく加熱するので、美味しくふっくらと炊きあげます。ご飯だけではなく、鍋料理にも活躍。土鍋ならではの食材を芯からふっくらと温める機能で、素材の旨味を引き出します。
炊き方:(1)洗米後30分浸す。(2)加熱から15分で沸騰する火力に調整。(3)早く沸騰してしまった場合は弱火でそのまま15分加熱。(4)火を止めて約20分蒸らします。
ご飯釜(炊飯土鍋) IH対応 黒釉メタル 二重蓋 3合炊き
19000 円(税別)
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