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よくあるご質問

shopについて

  • 断食道場shopとは何ですか?

    「断食道場shop」は、昭和63年創業「エリカ健康道場」のオンラインショップとしてオープンいたしました。現在「断食道場shop」といたしましては、オフィシャルサイト、楽天市場店、Amazon店、Yahoo！店などの店舗がございます。実店舗にお越しいただくことが出来ないお客様にも、「断食道場shop」を通して、ダイエットや健康管理などさまざまなお客様のお悩みにお応えしております。酵素ドリンクや断食（ファスティング）のことなら、何でもお任せ下さい。

    ■断食道場shop（エリカ健康道場）

    〒849-0919 佐賀県佐賀市兵庫北7-16-7
    TEL:050-3174-5117
    店舗運営責任者:北島 昭博
    店舗連絡先:kouso@erika-kouso.com

    営業時間・・・10:00〜17:00
    定休日・・・土曜・日曜・祝日

  • 実店舗はありますか？

    佐賀県佐賀市の「エリカ健康道場」にて昭和63年の創業以来30年以上、店頭販売を行っております。優光泉の試飲も行っておりますので、お近くにお越しの際は是非お気軽にお立ち寄りください。また、体調不良・痩身・アンチエイジングなどで悩まれている方・ご自身の体質改善に真剣に取り組まれる方のための自然健康療法施設として、千葉県にて「断食道場はぎのさと」を運営しております。はぎのさとでは、酵素風呂をプログラムに取り入れ、優光泉酵素を用いた断食にお取組み頂けます。

    ■断食道場はぎのさと

    〒292-1155 千葉県君津市鹿野山７６３
    TEL:0439-37-3726
    HP:http://danjikidojo.jp/

  • 個人情報の取り扱いについて教えてください

    お客様からお預かりした個人情報は、法律によって要求された場合、あるいは当社の権利や財産を保護する必要が生じた場合を除き配送業者以外の第三者に個人情報を提供することはありません。

酵素について

  • 酵素とはなんですか？どうして補う必要があるのですか？

    「酵素」とは、わたしたちの体内で化学反応を起こさせるために、触媒の役割をする「たんぱく質分子」のことを言います。体内酵素の種類は、何万種類にもおよびます。酵素を補う必要があるのは、「酵素」が私達が生命を維持していくために必要な要素のひとつだからです。

    体内酵素を作るには野菜などに含まれる食物酵素や栄養素などの材料が必要です。しかしその材料になるものが、現代人には大きく不足しているといわれています。原因としては、野菜不足になりがちな食生活や、化学製品が身の回りにあり過ぎることで体内酵素が破壊されていることが挙げられます。

    そういった状況の中で、酵素ドリンクなどの体内酵素をつくる材料になる食品を摂取することで、人間が本来体内でつくる酵素を増やす働きにつながります。

  • 酵素だけで栄養不足にならない？

    酵素ドリンクは発酵の力を使って60種類の九州産野菜や果物、海藻や穀物の恵みを丸ごと抽出した濃縮エキスです。酵素ドリンクを使用した断食を行うことで、栄養十分の状態で断食を行う事が可能です。もちろん、断食以外の栄養補助食品として野菜不足の方にもおすすめです。

  • 酵素ドリンクとは何ですか？

    酵素ドリンク優光泉は野菜を中心に60種類の植物から、発酵の力を使って抽出した植物性発酵エキスです。酵素ドリンクなどの体内酵素をつくる材料になる食品を摂取することで、人間が本来体内でつくる酵素を増やす働きにつながります。

  • 酵素ドリンクと野菜ジュースの違いはなんですか？

    酵素ドリンク優光泉は皮や葉なども含めた野菜のエキスを抽出し、酵母菌で発酵させた発酵飲料です。熟成・発酵の過程で栄養素が細かく分解されている為、通常の野菜ジュースと比較すると、消化・吸収が速やかです。消化器に負担がかかりにくいため、ファスティングにも向いています。

  • 酵素ドリンクは熱殺菌をされているんですか？熱殺菌をしてしまうと、酵素ドリンクの中に入っている酵素が死んでしまいませんか？

    通常すべての酵素ドリンクは法律で定められている温度で高温殺菌する必要がありますので、当店の優光泉も約70度の温度で15秒の熱処理をさせていただいております。

    また、大変誤解が多いのですが酵素はタンパク質の一種であり物質ですので、生き物ではありません。色々なメディアで、「酵素は熱で死ぬ」という説明をされております。そのため「熱で酵素が死ぬ」という理解をされる方が多いのですが、正しくは「失活する（働きを失う）」です。物質には生き死にはないと言えます。

    なお、そもそも酵素飲料や酵素ドリンクと呼ばれるものは酵母菌の熟成発酵によって抽出された野菜のエキスであり、何万種類とあると言われている体内酵素の材料になるものです。

    今でこそ酵素ドリンクという呼び方が当たり前になっておりますが、昔は補酵素飲料と呼ばれていました。

  • 酵素ドリンクは冷蔵庫にいれて保管した方が良いのでしょうか？

    酵素ドリンクは開封後でも未開封でも常温での保管が可能です。直射日光を避けた冷暗所での保管をオススメしています。ただ、あまりにも気温が高く室温が上がる場合は冷蔵庫に保管していただいた方が風味を損ないません。

    また、水で薄めたものは冷蔵庫に保存することで1、2日程度は保管が可能ですが、出来れば早めにお召し上がりください。お試しボトル以外の酵素ドリンクの瓶は長期間横倒しで保存すると少しずつ漏れてくることがありますのでご注意ください。

  • 酵素ドリンクを飲むと痩せますか？

    酵素ドリンクは痩せ薬ではありませんので、酵素ドリンクをたくさん飲んだからといって痩せる訳ではありません。
    酵素ドリンクはダイエット食品という訳ではなく、断食の際に必要な栄養素がしっかりと入った飲み物になっております。

  • 酵素ドリンクの飲み方に決まりはありますか？

    酵素ドリンクは濃縮エキスです。水などで薄めて飲んでください。炭酸水で割って頂いても美味しく召し上がれます。
    原液を4倍から6倍程度に薄めて飲むことを推奨しておりますが、基本的にはお好みの濃さで飲んでいただくことで、無理なく飲み続けることが可能です。

  • 酵素ドリンクは水以外で割って飲んでもいいですか？

    酵素ドリンクは水以外のもので薄めて飲んで頂いても大丈夫です。
    またコーヒーや紅茶の甘味料として使ったり、断食中で無ければレモンスライスを入れた水と混ぜたり、無糖のヨーグルトと果物を混ぜて頂くのもおすすめです。甘味料代わりとして、色々なものに混ぜてみて下さい。

  • 寒い日に冷たい酵素ドリンクを飲むのは辛い…。優光泉酵素は温かい飲み物と割って飲んでも大丈夫ですか？

    お飲み頂いて問題ありません。冷たい飲み物が苦手な方や、冬季の断食に取り組まれる際にお試しいただけたらと思います。

  • 普段の食事をしながら、酵素ドリンクを飲んでも問題ありませんか？

    酵素ドリンクはもともと健康食品として、お飲み頂くだけでも体調改善につながるように開発したものです。毎日飲んでいただくことをオススメいたします。

  • 以前と同じ商品を頼んだにも関わらず味と色が違うのはなぜですか。

    当店の酵素ドリンクは60種類の材料を使って仕込み製造をしており、配合の際の割合等に関しては年間を通じて同じです。しかし同じ野菜でも季節によってその野菜の味や風味等が異なる為、酵素ドリンクも季節によって味や風味、色に違いが出てしまいます。

    感じられた味や色の違いは、季節によっての野菜の味や風味が違う部分かと思われます。また、季節が同じであっても、仕込みの樽によって違いが出る場合もございます。

  • 酵素ドリンクの原料は何ですか？保存料などは含まれているのでしょうか？

    酵素ドリンクの原料は、100％純国産です。60種類もの国産野菜や果物、海藻や穀物などで製造しています。保存料・着色料・香料不使用も不使用です。

    ※カッコ内は材料の産地です。大根(福岡・熊本・北海道)・キャベツ(福岡・熊本)・ニンジン(福岡・熊本・長崎)・トマト(福岡・大分・熊本)・きゅうり(福岡・熊本)・じゃがいも(福岡・熊本・長崎)・さつまいも(福岡・鹿児島・熊本)・パイナップル(沖縄)・里芋(福岡)・かぼちゃ(福岡)・れんこん（佐賀）・ごぼう(福岡)・昆布(北海道)・レモン（和歌山・小豆島）・リンゴ(福岡・青森)・山芋(福岡)・生姜(福岡・高知)・パパイヤ(宮崎・沖縄)・スイカ(福岡・熊本・大分)・メロン(福岡)・あんず(福岡)・もも(福岡)・いちじく(福岡)・キダチアロエ(福岡)・スギナ(福岡)・ヨモギ(福岡)・菜の花(福岡)・あけび(福岡)・かりん(福岡)・イチゴ(福岡)・しいたけ(福岡・大分)・まくわうり(福岡)・とうがん(福岡)・せり(福岡)・みつば(福岡)・もやし(福岡)・クマザサ(福岡)・ぶどう(福岡)・ぐみ(福岡)・キュウイ(福岡)・梅(和歌山)・びわ(福岡)・きんかん(福岡・鹿児島）・つわぶき(福岡)・柿の葉(福岡)・しそ葉(福岡)・米(福岡)・大豆(福岡・北海道)・小豆(福岡)・はとむぎ(福岡)・粟(福岡)・キビ(福岡・北海道)・松葉(福岡)・杉葉(福岡)・桧葉(福岡)・松樹液(福岡)・杉樹液(福岡)・桧樹液(福岡)・すもも(福岡)・わかめ(福岡)

  • 酵素を水以外で割って飲んでもいいのですか？

    酵素は水でしか薄めていけない訳ではありません。炭酸水などで割っても大丈夫です。 またコーヒーや紅茶の甘味料として使ったり、レモンスライスを入れたウォーターと混ぜたり、無糖のヨーグルトと果物と混ぜたヨーグルトダイエットなんかもおすすめです。甘味料代わりに、いろんなものにどんどん混ぜてみて下さい。

  • 数ある酵素ドリンクの中で、なぜ「優光泉酵素が」オススメなんですか？


    ■理由その1・・・安心完全の保存料・着色料・香料不使用。原液100％の酵素ドリンクだから
    ファスティング(断食)ダイエット中は普段よりも栄養素を吸収しやすい状態になるため、なるべく身体にやさしいものを摂取する必要があります。自宅でも安心してファスティングをして頂きたいという思いから、酵素ドリンク優光泉は原液100％にこだわっています。

    ■理由その2・・・100％国内産の原料を使っているから
    ファスティング(断食)ダイエット中は身体にいいものを補給して頂きたいので、すべての原料を国産にこだわりました。酵素ドリンク優光泉は60種類の野菜や果物などを発酵の力で抽出したエキス。身体に吸収されやすい状態になっています。

    ■理由その3・・・満足度99.2％！納得の美味しさ
    ファスティング(断食)中は普段よりも味覚が敏感になっているため、美味しさにはとことんこだわっています。材料の配分や熟成時間の調整を繰り返し、99.2％の方から""美味しい""と納得いただける酵素ドリンク優光泉ができました。
    期間：2018年9月15日〜17日
    ヨガフェスタ横浜2018の来場者1,381名に調査 エリカ健康道場調べ

    ■理由その4・・・断食の専門家が開発しているから
    1987年から実際に酵素風呂を併用した断食道場を運営しています。その中で試行錯誤を繰り返し、健康的で無理のない独自の酵素断食法を開発し誕生したのが酵素ドリンク優光泉です。酵素ドリンク優光泉は、木の樽に生の野菜や果物、野草を重ねて熟成発酵させて抽出した植物性発酵エキスなので、ファスティング中の身体に優しく素早く吸収されます。

  • 酵素ドリンクに含まれている詳しい栄養成分を教えてください。

    優光泉に含まれる栄養成分は以下の通りでございます。

    ■栄養成分表示（100gあたり）

    ・優光泉 スタンダード
    エネルギー‥‥223kcal
    たんぱく質‥‥0g 脂質‥‥0g 炭水化物‥‥56.0g ナトリウム‥‥5.7mg (食塩相当量)‥‥0.014g

    ・優光泉梅味
    エネルギー‥‥259kcal
    たんぱく質‥‥0g 脂質‥‥0g 炭水化物‥‥64.7g ナトリウム‥‥44.3mg (食塩相当量)‥‥0.113g

    ・優光泉プレミアム
    エネルギー‥‥249kcal
    たんぱく質‥‥0g 脂質‥‥0g 炭水化物‥‥62.3g ナトリウム‥‥5.2mg (食塩相当量)‥‥0.013g

  • 酵素ドリンクに賞味期限はありますか？

    保存料は一切入っていませんが、開封後でも未開封でも原液の賞味期限は２年間です。
    ただし、水で薄めてしまうと1日〜2日のお日持ちとなるので注意してください。

  • 優光泉は1日当たりどれくらい、どのタイミングで飲んだら良いですか？

    健康管理の場合、1日あたりの目安は40ccとなります。飲むタイミングとしては1日2回、朝と夜の食前にそれぞれ20ccずつお飲み下さい。
    断食（ファスティング）等でお食事の置き換えをする場合は、1食あたり40ccを2回に分けて20ccずつお飲み頂ければと思います。
    なお、優光泉はお薬ではございませんので、目安よりも多めにお飲み頂いても大丈夫です。

  • 優光泉の味の違いを教えてください。

    ２種類の味の特徴は以下の通りです。 スタンダード味の特徴
    ・スポーツ飲料の甘さに近い。
    ・発酵食品なので漬物臭がするとのお声もある。

    梅味の特徴
    ・梅干しのような酸っぱさではない。
    ・さっぱりとした味。
    ・女性に人気の味

    スタンダード梅味は色と味が違いますが、材料は同じです。梅味の場合は、抽出したエキスを熟成する段階でもう一度梅を入れてお味と色に変化をつけています。

  • 優光泉は毎日摂取した方がいいですか？

    できるだけ、継続して飲むことをおすすめしております。

  • 優光泉の瓶の底に沈殿物があります。

    優光泉の賞味期限は常温で2年間となっておりまして、常に発酵をしている発酵食品ですので基本的にカビが発生するようなことはございません。現在の状態はおそらく野菜の繊維の沈殿物が底の方に溜まっているものだと思われます。

  • 届いた優光泉の色がヨーグルトのような乳白色でしたが、大丈夫ですか？

    優光泉に含まれる乳酸菌の割合が多い場合、まれに乳白色に変色する事があります。見た目だけでなく通常のものとお味等が異なりますので、交換品をお手配させて頂いております。 もちろん身体に害はありませんし、品質上の問題はございませんので、ご安心いただければと思います。

  • 夏に届く優光泉が酸っぱい理由を教えてください。

    原料に使用する野菜が同じ野菜でも、季節によってその野菜の性質、味、風味等が違っている為に季節によって味に違いが出てしまうためです。おおよその傾向としては秋〜春（11月〜5月）の時期の酵素は甘みが強く酸味が少ない傾向にあり、夏場（6月〜10月）の酵素は甘みが少なく酸味が強い傾向にあります。

  • 優光泉にアルコールは含まれていますか？

    優光泉にアルコールは含まれておりません。

  • 優光泉をペットボトルに入れて、持ち運びをしても良いですか？

    細菌など不純物が混じると傷む恐れがございますのであまりに長期のペットボトルでの保存は避けていただければと思います。

  • 優光泉を飲む以外に使う方法はありますか？

    みりんやお砂糖代わりに甘味料としてもご使用いただけます。

  • 優光泉の名前の由来はなんですか？

    優光泉の元々の名前は創業者の北島一隆が、お寺の和尚さんに付けていただいた寿光泉（仏教的にありがたい言葉）という名前でしたが、通販で販売をする際に少し柔らかい印象の名前にしようという事で、頭文字を私が好きな「優」という漢字に変えたことが由来です。

断食について

  • ファスティングとは何ですか？

    ファスティング（断食）とは一定期間固形物を断ち、液体の食事に置き換えて身体に休息を与える健康・ダイエット法です。

  • 断食（ファスティング）する事でからだにどのような効果があるのでしょうか？

    ファスティング(断食)することで、カラダのコンディションを整える効果が期待できます。

    ・身体が軽く感じる
    ・キレイを実感できる
    ・スッキリを実感
    ・体調改善
    ・身体を内側から守る
    ・健康長寿

  • 酵素ドリンクによる断食（ファスティング）はダイエット効果がありますか？

    ファスティング（断食）とは一定期間固形物を断ち、液体の食事に置き換えて身体に休息を与えることが本来の目的です。ですが、ファスティング中は食事を酵素ドリンクに置き換えるため、結果的にはダイエットにもつながります。

  • 完全に断食（ファスティング）するとき、１日最低どれくらい酵素ドリンクを飲んだほうがいいのですか？

    1食当たり酵素ドリンクの原液を40ccをお飲み頂くようご案内させて頂いておりますので、1日3食として最低でも原液を120cc飲んで頂けたらと思います。水や炭酸水でお好きな濃度に薄めてお飲みください。

  • 食事を酵素ドリンクに置き換える場合、朝昼夜どの食事を置き換えても大丈夫なのでしょうか？

    どのお食事を置き換えて頂いても大丈夫です。自分の生活スタイルに合わせて取り組んで頂くのが一番です。なお、ダイエットを目的とされている場合は夕食を優光泉に置き換えて頂くことが一番効果的です。

  • 断食（ファスティング）中に酵素ドリンク以外の飲料は飲んでもいいのでしょうか？

    断食（ファスティング）中に飲んで頂く酵素ドリンク以外の飲み物として、緑茶・ウーロン茶・番茶・黒豆茶・お水などをお飲み頂けます。コーヒーや紅茶につきましては飲んではいけないということはございませんが、カフェインを多く含んでおりますので、1日に1〜2杯程度に抑えられることをおすすめしております。なお、豆乳は身体を冷やしやすい性質があるため身体の冷えやすい断食中は避けて頂くようにして下さい。また、牛乳は動物性のものでございますので、断食中は避けて頂いた方がいいかと思います。

  • 断食（ファスティング）中に飲酒をしてもいいですか？

    断食をしている最中、お酒は飲まないようにして下さい。空腹の状態でアルコールを摂取しますと胃壁が荒れたり、胃から小腸へすぐにお酒が流れ込むことでアルコールの吸収が速く、酔いが早く回ってしまいます。

  • 現在、妊娠中です。妊娠中に酵素ドリンクを飲んだり、プチ断食（1〜2食抜き）をしても大丈夫でしょうか？

    妊娠中で安定期に入っている方につきましては、プチ断食などの短期の断食を行って頂いても大丈夫です。優光泉を食事に置き換えることは液体の食事に変えるという感覚の為、栄養的にも問題ございませんのでどうぞご安心下さい。実際に、実店舗の道場には出産前に体調改善のために断食される方も沢山いらっしゃいますが、安全のため一度かかりつけのお医者様にご相談ください。

  • 断食（ファスティング）をすると頭痛がするのですが、原因はなんですか？

    食事を抜いて断食（ファスティング）をすると塩分不足となり、頭痛や眠気などの症状が出ることがございます。断食中は梅干し、塩、ごま塩、具の入っていない味噌汁などで必ず塩分を補給するようにしてください。塩分を摂ることで症状を緩和することができます。

  • 断食（ファスティング）後はリバウンドしますか？

    固形物を摂らない分だけ体重は減ります。ただし、断食（ファスティング）で急激に減った体重は元に戻るのも早いので、断食後のリバウンドも起こりやすいです。 ダイエットを目的とする場合は、継続的にプチ断食（1日１〜２食置き換える断食）を行うことがおすすめです。

  • 回復食は、白米ではなく玄米の方が良いのですか？

    断食（ファスティング）の後に最初に食べる食べ物はより良い食べ物を摂取するのが好ましく、玄米は白米よりも栄養素と繊維質が多いので、私どもでは玄米のお粥を推奨しております。

手続きについて