Craft Ginger はちきん和風生姜だし
「はちきん」とは、元気・快活、”はつらつ”とした高知の女性を表す土佐弁です。クラフトジンジャーの地元、南国高知の「はちきん」のように元気ハツラツと暮らしてほしい！そんな願いを商品名に込めました。
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究極の名脇役。主役たちを引き立てる生姜　厳選された国産原料に高知県産限定の生姜粉末をブレンド。

7種の厳選素材

かつお節、いわし煮干、高知県産生姜粉末、昆布、さば節、焼きあご、干し椎茸

焼きあご（焼きトビウオ）をプレゼント！

無添加！天然のうま味が凝縮！

3大うま味成分をバランスよく含有

『うま味』とは基本５味として知られる甘味・塩味・酸味・苦味・うま味のうちの一つで、美味しさを構成する大事な要素です。

うま味の相乗効果

更に9種の必須アミノ酸も全て含有

はちきん和風生姜だし　美味しい！超本格だしの取り方

STEP.01鍋に水を入れ、沸騰させます。STEP.02沸騰したら、だしパック1袋を鍋の中に入れ、中火で４分間煮出します。STEP.03だしパックを取り出します。

だしがらまで美味しい！だしを取った後は、ふりかけや佃煮に

RECIPE