食を楽しく、よいときに...

クッキングクロッカ

関孫六
マスターライン

要

刀鍛冶の 業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰。追求と研鑽が惜しみなく注がれた、至高の切れ味。
滑らかで鋭い切れ味と耐久性、全てに意味を持つ、計算された刃体・ハンドル形状、使うほどに愛着がわく機能美。日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品を備えた関孫六の最高峰シリーズです。

関孫六
プレミア

ダマスカス

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる見事なダマスカス模様は、異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

15000ST

背と刃のコントラストで表現された波の美しさは、2種の異なる母材を接合させるコンポジット（特殊精密接合）技術の証。耐食性、耐摩擦性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求したハイエンドユースです。

10000CL

15000STと同じコンポジット技術を採用しながら、よりしなやかで、エレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。優しい印象の白合板を用いたハンドル。
鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にも優れた三層鋼の刃。
美しく、知恵と技術が行き渡った優美さをお楽しみください。

10000ST

「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、万能包丁。
継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。コンポジットだからこそ実現した高級刃物鋼による機能性と、スタイリッシュなフォルムによるデザイン性。使い勝手のいい「関孫六」で、毎日に、最高の切れ味をお届けします。

関孫六

匠創

茜

その他

セレクト100

砥石

o.e.c.
ORIENTED ECOLOGY COOKING

その他