 コーヒー豆 ブルーマウンテン│【楽天市場】コーヒー通販・古川珈琲株式会社       |
コーヒーの王様といえば、ブルーマウンテン。 最高級コーヒーとして昔から有名な銘柄で通称「ブルマン」と呼ばれて コーヒー好きの方なら知らない人がいないくらいコーヒー豆のスーパースターで、 今では１００ｇあたり２０００円以上の高値で取引されていることもある、 ある意味、とんでもないコーヒー豆です。 だから最初は、ものスゴクおいしいものとブルマンを飲んだ経験がなかった 当時の僕は思っていました。 でも、実際に飲んでみると、おいしいことはおいしいけど、 この味だったら、もしかしたら追い越せるかも・・・ 当時、そんなことを思った記憶があります。 （いま考えると王様に向かって、なんてことをですね^^） そんなこんなで、僕の目指すゴールは、その瞬間から、 「ブルマンを超えること」になりました。 それから、どれだけの月日が経ったのかはご想像にお任せしますが、 最近やっと、そのゴールらしきものが僕の心の中に見えてきました。 そう、ブルマンを超える日も近いような気がいたします。 そう思えたのは当店のブレンド「マウンテンスピリット」の成功です。 成功というとおおげさかもしれないけど、そう思えたのは、 全国で発売された、あるコーヒー専門誌に「マウンテンスピリット」が とっておきのオススメ豆として紹介されたことです。 もちろん、こちらから掲載をお願いしたわけではありません。 全国に何百件とある珈琲店の中から当店（古川珈琲）を選んでいただき、 ぜひとも！ということで「マウンテンスピリット」を掲載してくださったのです。 もし、当店がコーヒー豆を安く売るだけの店だったり、店の評判はもちろん、 味の評判も良くなかったら本に載るなんてことは絶対になかったと思います。 僕の中では「マウンテンスピリット」は「ブルマン」に肩を並べたというか、 遠慮なく言うと、それ以上の味ではないかと正直、思っています。 （何よりも、お客様がそう言ってくださるから^^） でもね、そうは言いつつ今でも「ブルマン」はスゴイ豆だと思ってます。 憧れでもあるし、尊敬もしている。だってコーヒーの王様なんだから^^ 目指す存在、目標にできる存在、そんな「ブルマン」に感謝しながら、 いつか、その高い山を乗り越えてみたいと思います。 店長兼クリエイティブ・ディレクター 古川裕介（ふるかわゆうすけ） YUUSUKE FURUKAWA Shop Manager/Creative Director 木樽の香りが豆に染み込んでいるような独特の味わいを技術で 再現したプレミアムブレンドコーヒーマウンテンスピリット https://item.rakuten.co.jp/coffeetuhan/mountainspirit/ |
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