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金目鯛専門店こころねでは、金目鯛の煮付けをはじめ、金目鯛のしゃぶしゃぶ、その他伊豆の干物を
販売いたしております。高級魚金目鯛の中でも、最高級の素材を使用し金目鯛一筋です。当店の商品は
主に贈り物・ご贈答用としてお買い求めいただいております。
様々なシーンやお相手でお喜びいただける商品です。
●初節句
初節句（はつぜっく、はつのせっく）は、子供が生まれて最初に迎える、特定の節句でです。
男の子なら最初の端午（5月5日、こどもの日）、女の子なら最初の上巳
（3月3日、雛祭り・桃の節句）が祝われます。終戦前後までは旧暦でおこなわれていましたが、
現在は新暦が普通です。
かつては家督を継ぐべき長男の初節句は盛大に祝われましたが、
近年では他の子と差をつけることは少ないです。

初節句は、長女・長男の時と次男・三男、次女・三女の時ではお祝いの仕方が違うのでしょうか。
これは、一般に同じようにお祝いをするといわれていますが、女の子の場合、
雛人形を増やしていくとよいという説もあり、揃っていない人形や飾りを贈ることもあるようです。
また最近では、次女から市松人形を贈る習慣もあります。
(昔は、次女・三女にも内裏雛を贈りそれを結婚の時に持っていく風習がありました。)
男の子の場合、長男の持っていない兜や武者人形などを贈ります。
五月人形の場合は雛人形のように増やさないのが普通です。
また、雛人形は母方の祖父母が、兜は父方の祖父母が贈るというのが一般的です。
※ウィキペディアより

生まれて初めての大切な節句です。
御親戚などのが集まった会席には、彩りも良く存在感ある高級魚、金目鯛の煮付けや
金目鯛のしゃぶしゃぶもお勧めです。

金目鯛の水揚げNO,1を誇る、伊豆半島は静岡県下田産の中でも最上級の品質だけを入荷。
当店の特徴は出来立てをご提供するために、特製・秘伝の煮付けタレでご家庭で調理していただくものです。
簡単に調理できるようにオリジナル指南書もプレゼントいたしております。
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金目鯛のしゃぶしゃぶは、上品な脂とプリッとした触感が後を引きます。
高級魚としての知名度が高く、伊豆半島ではお祝いの席で、
近年はご贈答用としても多くご利用いただいております。

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