clam(クラム) 意味はハマグリ、アサリといった貝の総称です。店名にしたのは個人的に食べるのがもちろん好きという事が一番ですが(笑)、貝の形状が好きなんですね。 固い殻に包まれている中身がとても美味しく、人(自分ですが)を幸せにしてくれるという、そんな感じ。…