大貴産業自動釜炊き

文責 北野

おやじが多い厨房・キッチン業界に縁あって入社、新人類(死語)の私は業界の古い体質に疑問を抱くも怒りのハードコアバンドで鬱憤を晴らしていたが、自分の世界を作ればいいんじゃない?と悟りを開き、ネットショップ厨房の家を立ち上げ、今に至る。

ネットショップ
厨房の家

今回のプロに聞いてきました!は、お店紹介です。

香川県は高松市にあります人気店、BAR足袋。このBAR足袋の新しいお店、ネオカフェスタイルの 『cafe style 足袋』にお邪魔しました。当社が厨房器具を入れさせて頂いた店舗です。っていうか、有難うございました。こんな素敵なお店に関われて光栄です(笑。このお店のオーナーはかなりのこだわりで、BARから始まったスタイルとセンスには常にかっこよさがにじんでいます。

 筆者もBAR足袋にも何度か行きましたが、なんとも居心地の良い、変な満足感?があります。 ん〜言うなればちょい悪(死語?)オヤジが若い女の子を落としにかかるお店の様な・・・ 別に怪しくは無いですよ? そんな、凛とした雰囲気がお店にあります。 店内が暗いだけのお店は結構ありますが、暗いだけじゃーね?  話がそれましたが、そんなこだわりのBARから今度はcafe style の店舗が生まれました。 

それでは店舗をちょっとご紹介。

ネオカフェスタイルという聞きなれないジャンル。 その名の通り新しいスタイルのカフェって事やな。ちなみにお酒もカクテルもあります。 朝の4時までって事なのでお酒が入れば時間なんて忘れるぐらいの居心地。オーナーが居ればカウンターでお酒作ってくれるけど、主に週末しか立っていないとか。会えたらラッキー?カウンターも余裕があり、なんとも良い。 店内を見渡せば秘密の入り口も。常連になる事間違いなし。

 

では、店内をばちょっと。

コーヒーマシーンは やっぱりマルゾッコ・・・ 

 

ソファーも広い!  居心地最高。   何部屋あるのかな・・・?

 

どれどれ・・ メニューは・・  ん〜どれもおいしそう・・・

 

え?これトイレ? ↓

 

ふ〜全部見せちゃうとあれなんで、後は行ってのお楽しみ。

彼女や同僚と行って見て!予約はした方がいいかもね。

 

ありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。

cafe style 足袋   住所 〒 香川県高松市多肥下町1551-3   TEL087-816-4004

定休日:火曜日   営業時間17時57分〜翌4時7分

 

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