台湾茶として人気の高い、
『 東方美人 』の産地へ足を運びました。

向かった先は、東方美人づくりの名人である、
徐耀良（じょやくりょう）茶師のお店です。

お店の中にはずら〜っと、今までもらった
品評会の盾が飾られていました。

徐茶師：実は明後日から、また品評会があるんだ。
　　　　だから今は準備の真っ最中だよ〜。

そんなお忙しいときに、お邪魔してしまったのにも関わらず、
徐茶師が直々に、お茶を淹れてくれました。

徐⇒徐茶師　オ⇒オオミヤ
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　オ：甘くて、香りも良くてとっても美味しいですね！

　徐：ありがとう！今は、台湾以外に日本、中国、韓国、
　　　遠くはカナダまで僕のお茶を楽しんでくれている
　　　お客さんがいるんだ。

　オ：へっー！！それはすごいですね〜。

　徐：そういえば、昨日も日本からお客さんが来たよ。
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世界中で徐茶師のお茶が飲まれているなんて、
とてもすごいことですよね！

『 東方美人 』は、一般的な烏龍茶というよりも、
インドのダージリン紅茶のような軽い口当たりです。

ハチミツを思い出させるような、
ほんのり甘い味が楽しめるお茶なんですね。

初めて飲まれる方は、「えっー、これが烏龍茶！？」と、
間違いなく驚かれると思います。

のどをすっーと通るときの味は、
とっても繊細で、ゆっくり甘い香りが染み込んでいくようです。

徐茶師の技がキラリと光ります。

徐茶師の東方美人20gはこちら