中国の福建省で生産されているお茶。やわらかい新芽を使うため産毛が多く、時間をかけて茶葉の水分を蒸発させるシンプルな製造工程。買ってすぐ淹れてもおいしいですが、長期保存し、熟成させて飲むことも。どちらも異なる美味しさがあり、お買い上げ後も味の変化をお楽しみいただけます。
水色：美しいシャンパンゴールド。
香り：やさしい草木の香り。
味：茶葉の爽やかな甘み。
製造時にほとんど手を加えない白茶には、茶葉の栄養がたっぷり凝縮されています。ミネラル、ビタミンが豊富で、ポリフェノールの抗酸化作用は美容にもうれしい成分。化粧品の成分としても使われている為、「飲む美容液」として毎日の水分補給に。
中国茶って難しそう…そんなイメージありませんか？
実はとってもかんたん。手軽に毎日続けられますよ。
・茶葉5g
・約800ml分
1、使用する茶器にお湯を通し、温めます。
2、茶葉、沸騰させたお湯を茶器に入れます。
3、水色がうっすら色づいてきたら(1分30秒～2分)カップに移して出来上がり。
※繰り返しお湯を注いで約800ml分はお楽しみいただけます。
茶葉がゆらゆらと水中を舞う様子はとてもほっこりしますよ。
・茶葉5g
・約800ml分
1、ボトルに茶葉と水を入れます。
2、冷蔵庫に一晩寝かせたら、翌朝には出来上がり。
※最短3～4時間で美味しく飲めます。それ以上浸かっていても渋くならないのでまずはお試しを。
・ポットや水出しで使った茶葉5g
・約700ml
1、ポットや水出しで使った茶葉を3分～4分煮出します。
※ホットもアイスも異なる味わいでオススメです。煮出しも合わせると5gで1.5リットルでるのも驚きですが、煮出すと味わいにも変化が表れます。
水色：夕暮れのような琥珀色。
香り：茶葉がよみがえったかのような若葉の香り。
味：やさしい渋みと甘みが増します。
※水の量は目安です。神経質にならず、味わいの変化を楽しみましょう。好みによっては薄く感じたり渋く感じる場合もございます。日々飲みながら自分好みの分量と出会えるきっかけとなれば幸いです。
当店では2種類のホワイトティーを扱っています。
かさばる茶葉を5gサイズに圧縮。測り不要のタブレット型は毎日淹れるのに便利です。淹れると牡丹の花びらのように茶葉が水中を舞う様子にほっこり。やさしいながら豊かな味わいが楽しめます。
新芽だけを使った贅沢な茶葉。ふわふわの産毛は見ているだけでやさしい気持ちに。淹れると産毛がグラスの中でキラキラと光る様子が美しい。雑味のないクリアで洗練された味わいが楽しめます。
「どれを選んだらいいかわからない」
を解決します。
バラ茶10g付きでホワイトティーに2～3粒浮かせて気分も華やかに。ちょっとした贈り物にもオススメです。
毎日の水分補給をホワイトティーに置き換えたい方向け。個包装だから職場にもストックしておけます。
1週間頑張った自分へのご褒美に。週末の癒し時間に飲みたい贅沢ホワイトティーです。
リピーター様向け。量を気にせずたっぷり飲みたい。サロンやエステ経営者さんにもオススメです。
