お茶（日本茶、緑茶）の種類

　日本茶と言えば一般的に「緑茶」や「煎茶」が広く知れ渡っていますが、様々な呼ばれ方のお茶が世の中にはたくさんあります。身近なところでは「ウーロン茶」「紅茶」など私達の生活の中に浸透しているのではないでしょうか。

実は日本茶(緑茶)もウーロン茶も紅茶も、全て同じお茶の木から出来ています。

お茶の木は「チャの木」「チャ」とも言われ、ツバキ科の常緑樹です。（※常緑樹とは、１年を通じて緑の葉がついている木のことを言います。）

同じ木から摘み取った葉の加工方法の違いによって

緑茶(日本茶)はほとんどが不発酵茶です。

旨味と渋み、苦味の調和が最も取れている日本茶のスタンダード
　　　　　　

当店人気No.1　旨味と甘味が強く渋みが少ないまろやかな味わい

蒸し時間を長くすることで渋みを抑えたお茶です
　　　　　

碾茶を粉末にしたもの
※ 碾茶は、揉み作業の工程が無い緑茶のことを言います
　　　　　　

当店人気上位商品、煎茶を粉末にしたもの
　　　　　

価格の割に旨い粉茶　お寿司屋さんで飲めるお茶
　　　　　

茶葉を焙じた香ばしい香りでリラックス
　　　　　

玄米の香ばしさと緑茶の旨味をさっぱりと味わう
　　　　　