食の逸品コンクール

料理王国100選
―  2020  ―

「料理王国」がこれまでに取材したアイテムに、熱意ある生産者・メーカーからの公募アイテムを加え、いま注目すべき「食の逸品」を厳選して紹介する新年特別企画「料理王国100選」。今回は、CERESTをご覧いただいている皆様に「料理王国100選」の中から、さらに厳選した商品をご紹介致します。年末のお歳暮に、年始の手土産に、ホームパーティーに。もちろん自分へのご褒美にもオススメ。食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた食の逸品を是非ご賞味ください。

「料理王国100選」とは

1994年の創刊以来一貫して文化としての"食"を見つめ料理人が真に求める情報をいち早く伝える情報誌「料理王国」。その「料理王国」が誌面でご紹介してきたアイテムに加え、一流シェフ・バイヤーなど食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた注目すべき食の逸品100アイテムをご紹介する「料理王国100選」。ここで認定されたアイテムは、公式通販サイトで販売されたり、海外の食の商談会などで紹介されるなど、多岐にわたって広がりを見せています。