オムカレー

材料：
生卵２個、赤･黄パプリカ各４分の１個

菱形にカット、茄子三分の１個･ズッキーニ
五分の１個は丸スライスにカット
作り方：
�@　生卵を容器に入れ攪拌し、中火に熱したフライパンに油１０cc入れ

　　卵を流し込み箸で素早く混ぜながら丸く半熟状態にする。
�A　丸皿の中央に丸くライスを盛り付け、

　　オムレツをライスに被せるように盛り付ける。
�B　オムレツの周りに３０秒素揚げした野菜と

　　Ｃ＆Ｃのカレーソースを盛り付け完成。

じゃがバターカレー

材料：
じゃがいも２個、バター適量、コーン少々、パセリパウダー
作り方：
�@　じゃがいもを皮のまま洗い、ラップをして電子レンジで１０分ほど加熱します
�A　�@の皮をむいて、十文字に切れ目を入れます
�B　切れ目にバターとコーンをお好みで。最後にパセリパウダーを振り掛けます
�C　バターの代わりに塩少々とサワークリームでも○です
�D　C&Cカレーとの相性はバッチリです

ツナサラダカレー

材料：
ツナ缶1缶（およそ８０グラム）、レモン汁大さじ１杯、トマト１個
作り方：
�@　ツナを器に取り出し、油を切って、レモン汁を掛けます
�A　トマトは熱湯に１０秒だけ浸します（長すぎてはダメ！）
　　すぐに引き上げて冷水につけて皮をむきます
　　そして１口サイズにザク切りにします
�B　�Aと�@を混ぜて、お好みでマヨネーズやドレッシングを掛けて出来上がり！
�C　レモンの酸味がアクセントとなり、カレーとも合いますよ