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鮮やかなルビー色のドリンク！
ハーブビネガードリンク
ハーブビネガードレッシング 詳 細
鮮やかなルビー色とさっぱりとした
味わいのビネガードリンク。

完 成 量：1人分
所要時間：ハーブビネガー作り：2週間
　　　　　ドリンク作り：5分
難 易 度：★☆☆
材　料
■ハーブビネガー
・マイユ　白ワインビネガー 200ml
・レッドヴィーナス 20g

■ドリンク
・ハーブビネガー　大さじ1
・水または炭酸水　150～200ml
・氷　3個くらい
必要な道具
・WECK　ストレート WE-975 1個
・WECK　クリップ＆パッキンセット 1個
・ハーブを漉すもの（コーヒーフィルターや茶こし）
・計量スプーン
作り方
■ハーブビネガー
1.WECKにハーブを入れます。
※WECK容器はあらかじめ煮沸消毒をしてから、お使いください。
2.手順1に白ワインビネガーを入れ、WECKの蓋にパッキンを取りつけ、
蓋をクリップで留めて、2週間ハーブを漬け込みます。
※抽出期間中は、直射日光を避け、常温で保管します。
3.カップやボウルにコーヒーフィルターや茶こしをセットし、ハーブを漉します。
ハーブを取り除いたビネガーを、よく洗ったWECKに戻したらハーブビネガーの完成です。

■ドリンク
1.コップに氷とハーブビネガーを入れます。
2.手順1に水または炭酸水を注ぎ、混ぜ合わせます。
感　想
炭酸水だとキリっとした大人の味になりますが、
サイダーで割ると甘みがあり子供でも飲みやすくなります。