チューリップのフライドチキン

エネルギー：224kcal

　お子様が大好きなチューリップのから揚げ。まずは基本をマスターしましょう。

材料（4人分）　　

鶏手羽先	12本
揚げ油	適宜

A	酒	大さじ1
	醤油	小さじ1/2
	すりおろしにんにく	小さじ1/2
	コンソメスープの素（顆粒）	小さじ2
	塩、こしょう	少々

B	小麦粉	大さじ6
	酒	大さじ2
	水	大さじ2
	塩、こしょう	少々

作り方　　

1.	手羽先をチューリップにします。 ※チューリップの作り方参照
2.	Aをあわせ、1にもみこみ15分程度漬けておきます。
3.	ボウルにBを入れ混ぜ合わせます。固いようなら少しずつ水を足します。 ★スプーンですくって、とろ～っと落ちるくらいが目安。
4.	チューリップを3.にくぐらせ、中温のサラダ油で4～5分揚げます。

＜栄養分析値（1人分）＞（五訂による計算値)
エネルギ（kcal）	タンパク質（g）	脂質（g）	食塩相当量(g）
224	11.8	12.1	1.3