鶏肉とコーンの天プーラ
パサつきがちなむね肉がしっとり美味しいから揚げに。お子様大好きコーン入りだからお弁当のおかずにも最適!
材料
(4人分)
鶏むね肉
500g
コーン(缶詰)
1缶
卵
1個
小麦粉
適量
A
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
生姜(すりおろし)
適量
作り方
1.
むね肉を1cm角ぐらいの大きさに切り、Aを合わせた中にコーンと一緒に30分〜1時間程漬けこむ。
2.
味がしみこんだところで余分な調味料を捨てる。溶いた卵と小麦粉をまぶし、油で揚げる。
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