畜産物
・博多和牛
・はかた地どり
・はかた一番どり
・乳製品
福岡県は、筑前海、豊前海、有明海という3つの豊かな海に面し、
九州最大の河川、筑後川などにより形成された肥沃な平野を有します。
また、古代より大陸との交流の窓口として様々な食文化を日本で最初に受け入れてきた歴史もあります。
この特集では、そんな福岡県が自信を持ってお届けする農林水産物を紹介しています。
ぜひご家庭で福岡の味をお楽しみください。
福岡県では県産稲わらが給与された「博多和牛」、
県が開発した「はかた地どり」、「はかた一番どり」や新鮮な牛乳等が生産されています。
福岡県は、筑前海、有明海、豊前海、それぞれ特色のある3つの海に囲まれ、
季節毎に多種多様な旬の味覚が楽しめます。
福岡県は花の産出額が全国第3位の生産県です。
ガーベラ、キク、洋ラン等豊富な種類の花が県内各地で生産されています。
「八女茶」の産地である八女地域の気候と土壌は、お茶の栽培に最適。量よりも質を重視する
お茶づくりが行われ、茶品評会でも常に上位に入賞し、評価の高い銘茶です。
自然豊かな福岡県では、あまおう、いちじく、ぶどう、梨、甘柿、みかん、キウイーフルーツなど、一年を通じ季節ごとに旬な果物が生産されています。
筑後川などの河川により形成された肥沃な大地では、
ナス、トマト、青ねぎ、アスパラガス、キノコ等、様々な新鮮な野菜が生産されています。
福岡県がラーメンのために開発した小麦「ラー麦」を使用した麺の他、
福岡県食材をふんだんに使用した6次化商品などを販売しています。
「福岡県ウェブ物産展」は福岡県と公益社団法人福岡県物産振興会が連携し開催しております。