中目黒Bistro Bolero

２階建ての古民家をリノべーションした、我が家のような温かみを感じれる一軒家ビストロ。

ミシュランガイドのビブグルマンを連続受賞した経歴のある一川洋海がシェフを務め、全国各地の信頼する生産者から直送される新鮮な食材を使い、その日のインスピレーションでメニューを組み立てます。

シェフ一川はベトナム料理店での修行経験があり、スパイスにも強いこだわりを持ちます。伝統的なフレンチをベースにしながらも、スパイスのきいた独創的な料理を得意とします。

こちらのショップは、皆様の大切な日に「いつもより華やかで贅沢な時間」をお届けしたいという想いからオープンいたしました。

驚きが続く料理の数々を、是非ご家庭でゆっくりとお楽しみください。

中目黒ビストロボレロ

東京都目黒区上目黒２－４７－１１