一の重

紅はるか胡麻まぶし、田作り、姫蓮根梅酢漬、にしん昆布巻、海老の旨煮、伊達巻、紅白かまぼこ、穴子八幡巻、牛しぐれ麩笹包み、数の子、たたき牛蒡、秋鮭の生姜煮、たこ照焼、金柑甘露煮、黒豆、梅麩シロップ漬、なると芋きんとん（栗甘露煮）

ニの重

紅白魚卵サラダ、金胡麻一口いわし、梅割りレンコン、いか黄金焼、お煮しめ、花餅 紅梅、松麩シロップ漬、筍土佐煮、椎茸旨煮、合鴨スモーク、山クラゲ味付、花餅 白梅、ブリ照焼、ほっけ鶏筍つみれ、玉子焼き、切干大根煮、阿波すだち鶏照焼

三の重

抹茶わらび餅、にしん黒酢漬、ごぼう梅肉和え、青桃甘露煮、牛肉と筍の甘辛煮、京風なます、いくら醤油漬、小えびの旨煮、人参と玉ねぎの酢漬、蟹風味蒲鉾、三色豆、帆立松前漬

和の重

一口昆布巻、赤魚西京焼、若桃甘露煮、手まり餅、イカ短冊雲丹焼、数の子、伊達巻、紅白蒲鉾、イカ刺し昆布、梅人参煮、梅ごぼう、田作り、栗金団、柚子入りなます、いくら醤油漬、黒豆、長呂儀（紅・白）、帆立煮、蛸の煮付、有頭海老

洋の重

ベイクドチーズケーキ、モッツァレラチーズ、ドライトマト赤ワイン煮、合鴨のテリーヌ、ブロッコリー彩りレモンサラダ、ローストビーフ、海老マリネ、紫キャベツのピクルス、ホワイトパストラミ、スモークサーモントラウトマリネ、ライプオリーブ、合鴨燻製、花咲サラダ

中華の重

蒸し鶏の胡麻ソース、胡桃甘露煮、花餅桃、イカと野菜の中華風マリネ、ホエー豚の角煮、胡麻わかめ、蟹爪団子甘酢あん、ザーサイ、大海老のチリソース、椎茸旨煮、肉団子、錦糸焼売

壱の重

味付真鱈、魚卵甘露煮、麩饅頭ゆずあん、田作り奉書、伊達巻、花餅紅梅、京壬生菜と柚子のちぎり天、松前漬、味付数の子、小鯛桜花漬、にしん昆布巻、照焼帆立、きんかんさわやか煮、 祝い海老、ぶり照焼

弐の重

合鴨ローススモーク、花餅 桃、ふくさ焼、豚角煮、小えび佃煮、たたき牛蒡、鱒の西京焼、いか黄金焼、生麩甘露煮 梅、枝豆と魚卵のマヨ風味、蒲鉾赤、蒲鉾白、若桃甘露煮、金ごま角煮、梅人参旨煮、いか梅酢漬け、黄金にしん

参の重

紅白なます、鮭いくら醤油漬、きんとん、渋皮栗甘露煮、北海道黒豆煮、うぐいす豆、金粉羊羹 紅、金粉羊羹 抹茶、味噌胡桃、鮑煮、菜の花のお浸し、チキンステーキ、さつまいも甘露煮、海老湯葉巻、花こんにゃく旨煮 赤、生麩甘露煮 松、若草信田、寿高野、花こんにゃく旨煮 白、栗麩串、よもぎ麩串、煮付蛸、彩り野菜の煮しめ、椎茸旨煮

一の重

わかさぎ枕崎節和え、花餅（紅）、若鶏鳴門わかめ、蓮の芽梅酢、ぶり照焼、きんとん、渋皮栗甘露煮、ロブスター、松前漬、数の子、柚子なます、鱒いくら、黒豆、丁呂木 白、丁呂木 紅、帆立生姜和え、赤魚幽庵焼、梅花蓮根、レンコ鯛笹漬け、しそ大根、寿玉子

二の重

伊達巻、たたきごぼう、にしん昆布巻、くわい梅和え、小松菜と揚げの煮物、紅白かまぼこ、筑前煮、オクラの浅漬、金柑、有頭海老、わかめ煮、鮑旨煮、味付高野豆腐 寿、いか刺し昆布、えびしんじょ、金ごま角煮、梅麩、こはだかぶら、いかの甘酢和え、筍梅肉和え、松麩

三の重

レーズンレパン、キャロットラぺ、スモークシュリンプ、合鴨スモーク、若桃甘露煮、牛タン入りソーセージ、ローストビーフ、クランベリーくるみ、生ハム、オニオンマリネ、ブラックオリーブ、中華風わかめ、中華風帆立和え、ザーサイ、フカヒレ姿煮、中華くらげ、タラチリソース、黒酢肉団子、桃型花餅、錦糸玉子包み、彩りレモンサラダ、胡麻団子