どうやって保管すれば良いの?

直射日光を避け、25℃以下で保管して頂く事をおススメ致します。(冷蔵庫の野菜室が理想です。)

マヌカハニーは高温がとても苦手ですので、下記の2点につきましてご注意くださいませ。

  1. 25℃以上になりますと、マヌカハニーがゆるく(液状に)なってしまう事がございます。容器を横にしてしまうと漏れてしまう可能性がございますので、25℃以上の場合はご注意くださいませ。

    ※品質には問題ございませんのでご安心くださいませ。

  2. 冬場や冷蔵庫等で保管した場合は冷え過ぎてしまい、反対にマヌカハニーが固まってしまい結晶化してしまったり、ザラザラした食感になってしまう場合がございます。この場合も、品質には問題ございませんが、お召し上がりの際に気になるようでしたら、湯煎して一度温めてから(溶かしてから)お召し上がり頂くとザラザラ感が無くなります。