食材から調理器具を探す「アボカド（あぼかど）」

アボカドの旬

４～６月

アボカドの主な生産地

メキシコ、ドミニカ共和国
国内：和歌山県、愛媛県

アボカドの主な調理方法

サラダ、カリフォルニアロール、ワカモレ

アボカド用調理器具