ひんやり甘~い♪
苺ミルクアイスキャンディバー

Recipe No.502 レシピ作成:2020.6月
しなやかで扱いやすいプラチナシリコン製のPAVOGELマリブを使って、濃厚で甘~い苺ミルクのアイスキャンディを作りました。

材料

( PAVOGELマリブ 1台(3個)分)

・苺(生または冷凍) 150g
・練乳 30g
・はちみつ 30g
・生クリーム 60g
・レモン汁 大1/2



■難易度:★
■所要時間:20分

下準備

特にありません

Cooking

$Description$

1.

苺は冷凍なら解凍し、生ならヘタをとってボールに入れ、泡立て器を立てて粗くつぶす。

$Description$

2.

練乳とはちみつを加えて混ぜる。

$Description$

3.

生クリームとレモン汁を加えて混ぜる。

$Description$

4.

型に生地を流し入れ、挿し入れ口からアイスの棒を挿し入れる。

$Description$

5.

冷凍庫に水平に入れ、数時間冷やし固める。固まれば棒のカバー部分を開き、アイスを取り出す。


レシピ担当栗原より

おいしく作るポイントをアドバイス

【型のポイント】

やわらかくてしなやかなプラチナシリコン製の、かわいい棒付きアイスキャンディ型です。(付属の棒50本付き)
アイスの棒が固定できるので、凍らせている途中で棒が曲がったりする心配がありません。
型から外す際は、棒部分のカバーが外れるので、スムーズに取り出すことができます。
模様がたいへん美しくできあがりがきれいなので、暑い時期のデザート作りにおすすめです♪

【レシピポイント】

たっぷりの苺に練乳と生クリームを加えた濃厚で甘酸っぱいアイスキャンディです。
粗くつぶした苺がゴロゴロ入っているので、手作りならではの贅沢な食感が楽しめます。
程よくやわらかい食べやすい固さに凍るので、お子さんから大人まで楽しんでいただけるとても美味しいデザートです。

【成功アドバイス】

材料を順番に混ぜるだけの簡単レシピです。
バナナやパイナップルなどのフルーツで作っても美味しくできますよ♪

Tools

このレシピで使用した材料、道具

$Description$

​​​​​​​

$Description$