ごまめ

材料

ごまめ
100g
大さじ5

<合わせ調味料>

しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 【1】オールパンにごまめを入れ、酒をふりかけて蓋をする。
  2. 【2】中火にかけ、蒸気が出たら弱火にして水分が飛ぶまで加熱する。
  3. 【3】蓋を開けて、合わせ調味料をふりかけ火を止め、手早くからめる。
  4. 【4】バットなどに広げて冷ます。

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