やまいも類には、消化酵素のアミラーゼなどが多く含まれているため、 米などでんぷんを含む食材の消化を助ける働きがあります。 また、ネバネバ成分は「ムチン」と呼ばれ、ムチンは胃腸の調子を整える力があり 便秘改善に効果的なうえ、抗ウィルス作用もあり、細胞を活性化させる力もあるため老化・肌荒れ改善にも良いと言われています。
長芋をすりおろして、小麦粉とじゃこを混ぜて焼いて 醤油を付け海苔を巻いたもの。 泥しょう(水に溶いた土)で、シンプルな波模様や直線を生地に描く、 独特の風合いのスリップウェアで。