農業、漁業、商売、家内安全にご利益があるとされる稲荷大神様が 稲荷山に降りてきた日が、2月の初めの午の日だったことから この日は稲荷大神様の使者であるキツネの好物である、 油揚げやいなり寿司を奉納していたそうです。 そのため、現在でも初午の日にお稲荷さんを食べる風習が続いているのだそうです。 皆さんも初午の日にはいなり寿司をつくってみましょう。