磯辺揚げ風、アカモクちくわ揚げ
●材料
ちくわ・小麦粉50g・片栗粉10g・塩少々・水100ml・アカモク大さじ1
●つくり方
ちくわを斜めにカットする
小麦粉・片栗粉・塩・アカモクを水で溶く(a)
(a)をちくわの表面に付けて180度の揚げ油で揚げる
お好みでレモンをかけて出来上がり
醤油マヨネーズと付けて食べると絶品!