- 「やさしお®」
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- どういう商品ですか？
- 塩味はそのままに、塩分（ナトリウム）を半分にカットした、体にやさしい塩です。
塩分のとり過ぎを気にすることなく、おいしく、毎日の食事が楽しめます。使いやすいさらさらタイプなので、いつもの料理にこれまでの塩と同じようにお使いいただけます。
「やさしお®」は、食塩（塩化ナトリウム）を1/2にし、代わりに塩化カリウムを加えることで、塩分を通常の1/2にカットしています。カリウムは塩化カリウムの状態で配合されており、塩化カリウムの配合割合は５２．８％で、カリウム２７．６％含んでおります。
さらにポリグルタミン酸を加えることで、まろやかな味わいの塩に仕上げました。これは、味の素KKだけの独自技術であり、特許出願中です。