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よくあるご質問
「お塩控えめの・ほんだし
®
」
なぜ塩分60%カットできたのですか?
よくあるご質問
「お塩控えめの・ほんだし
®
」
なぜ塩分60%カットできたのですか?
「ほんだし
®
」のおいしさそのままに60%減塩しました。 「やさしお
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」のおいしく減塩する技術と2つの減塩素材(有機酸・アミノ酸)を活用しています。 またふんだんにかつお節を使用し、「煮込んでも香りが飛びにくい(揮発しにくい)」成分を多く含んだかつお節を採用することで風味を強め、減塩を実現しています。
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