よくあるご質問

「ぷるぷるアミノとコラーゲン」
甘味料のアスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物とアセスルファムKとは何ですか。
アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物は、食品中のたんぱく質の成分であるアミノ酸からできており、砂糖の約200倍の甘さを持つアミノ酸系甘味料です。アセスルファムKは、酢酸を原料とするノンカロリーで砂糖の約200倍の甘さをもつ甘味料です。