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よくあるご質問
「ぷるぷるアミノとコラーゲン」
甘味料のアスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物とアセスルファムKとは何ですか。
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「ぷるぷるアミノとコラーゲン」
甘味料のアスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物とアセスルファムKとは何ですか。
アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物は、食品中のたんぱく質の成分であるアミノ酸からできており、砂糖の約200倍の甘さを持つアミノ酸系甘味料です。アセスルファムKは、酢酸を原料とするノンカロリーで砂糖の約200倍の甘さをもつ甘味料です。
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