香醇 | 澄んだコク | 20P | 5P |
濃厚 | 深いコク | 20P | 5P |
「「煎」プレミアムドリップ 香醇/濃厚 20袋 」は、株式会社ぐるなびが運営する「こちら秘書室」公認『“接待の手土産”セレクション2020』の「入選」に選出されました。
目指す“日本の味覚に寄り添う味わい”を明確に捉えるために、お客さまを対象とした嗜好テスト・専門の評価員による官能評価・機器を用いた成分分析を行いました。珈琲が持つ1000種類以上の香り成分と100種類以上の味成分の中から、目指すおいしさと関わる成分を特定し、風味を設計しました。
設計した風味を実現するために、AGF®独自の焙煎技術「T2ACMI焙煎®」を用いて仕上げています。緻密な焙煎プログラムに従い、温度を秒単位でコントロールすることで、雑味を抑えながら、豆が持つ香りを最大限に引き出しました。
日本の味覚に寄り添う「煎」は、四季折々の風物や情緒を繊細に表現した和菓子とともに味わっていただくことで、さらに楽しみが広がります。この国ならではの、新しい珈琲の体験をどうぞ。
京都最古の神社「上賀茂神社」が御神水として守ってきた“神山湧水”。その清らかな水質を生かす珈琲を模索する中で「煎」は生まれました。おだやかに移ろう味わいを境内でもお愉しみいただけます。
AGF®は、みんなの『ふぅ』を、応援します。