一番大切な人に
心から「だいじょうぶ」だと思えるものだけを
世界中から厳選してお届けします。
１．自然栽培、野生、オーガニックの原料を使うこと。
２．化学的な保存料、着色料、香料、
白砂糖、人工甘味料等を使用しないこと。
３．素材本来の風味や栄養素を守るため、
高温の加熱処理加工はしないこと。（※調理を除く）
４．安心安全なだけでなく、美味しさにもこだわること。
５．自然の力を活かした作物や製品作りをしている
生産者を応援すること。
６．企業努力によりデイリーユース
可能な価格で提供すること。
７．第三者機関（医療機関・大学・研究所等）の
エビデンスをとり、過酷な現代社会に生きる
心身の健康を取り戻すお手伝いをすること。
有機植物発酵エキス
バランスがとれた34種類の旬の野菜と果物のエキスをじっくりと発酵させ、非加熱加工で抽出した植物発酵エキス。食物繊維が豊富な有機JAS認証取得の原料が、不規則な食環境をリセットし、体のコンディションをサポートします。水やオリゴ糖などの添加物は不使用。イチジクペーストがベースになった甘みのある味わいです。お子様からお年寄り、妊娠中の方まで安心してお飲みいただけます。
もっと詳しく
発酵エキスとは？
自然に囲まれた滋賀県比叡山の麓の発酵工場で、じっくりと発酵させたエキス。100％有機JAS認定の野菜等を調達し、商品になるまでには約1年以上。34種類の旬の野菜と果物のエキスを旬の時期順に抽出した後、1つの樽にいれ追発酵します。それぞれのエキスを週に2～3回混ぜ合わせ、さらに熟成させています。水やオリゴ糖などの添加物を一切使用していません。どんな味？
飲みにくいという悩みを最大限解決するために、有機植物発酵エキスでは開発を重ね、食べやすいイチジク味になっています。自社モニターテストでは85％の人が、飲みやすい、美味しい、継続して使いたいと答えています。発酵エキスだけでは実現できなかった美味しさは、仕上げに有機イチジクを加え更に熟成させているから。何度でも飽きないプルーンのような美味しさです。素材へのこだわり
デザイナーフーズとは、アメリカ国立研究機関（NCI）が研究した、健やかさを守る野菜・果物を中心に選択した、32種類の有機JAS認定の野菜やきのこを使用しています。また有機植物発酵エキスの原料となる野菜、果物、黒糖はすべて、有機JAS認定で「旬」のものしか使用しません。それぞれの作物の栄養を、一番良い状態で抽出しています。加工へのこだわり
原料の有機野菜や有機果物は工場に届き次第、鮮度が高い状態で一つずつ丁寧に洗浄し、野菜や果物まるごと1種類ずつを有機黒糖でゆっくり熟成。クラシック音楽を聞かせながら、ひとつひとつの発酵樽を人の眼で確認し、週に2～3回人の手で撹拌し、エキスの声を聴きながら手作業で混ぜて、1～2年の歳月をかけて発酵熟成させています。ヴィーガンDHA＋ボラージオイル
現代女性に不足しがちなオメガ3を含有したDHAと必須脂肪酸であるオメガ6を含有したボラージオイルをGRAS認定済の植物性カプセルにつめました。揺らぎやすい女性の健康をサポートすることに特化したインナービューティーフードです。化学的な保存料・着色料・香料などは不使用。治療を受けている方、薬を使用している方、妊産婦の方は医師や薬剤師にご相談のうえ、お召し上がりください。
もっと詳しく
ヴィーガンDHAとは？
藻由来のDHAオイルは、藻という植物由来でありながら動物性由来の効果を併せ持ち、汚染の心配がなく安定的な抽出が可能で、海洋資源保護の観点からもサステナブルな次世代のオメガ3として注目されています。藻由来DHAオイルには総オメガ3脂肪酸中、DHA96％、EPA4％の割合で含有されています。（オメガ3とは体内で作られず、食物から摂る必要がある必須脂肪酸。魚の摂取量が少ない現代人は不足しがちな成分。）ボラージオイルとは？
ボラージの種子から抽出される、オメガ6系のオイルで日本名は「ルリジサ油」と呼ばれます。地中海沿岸地域が原産の植物で、ヨーロッパでは「女性のためのオイル」として有名なオイルです。母乳に含まれる希少なオメガ6必須脂肪酸であるGLA（ガンマリノレン酸）を20～25％含有し、植物油の中でNo.1の含有量です。（γリノレン酸とは、体内で重要な役割をする必須脂肪酸の一つ。皮膚を健康に保つために欠かせない大切な栄養素。）ヴィーガン認証を取得
これまでのオメガ３オイルは海洋生物による動物性のものが多く、ヴィーガンの方は飲めないものでした。一方、植物性のオメガ３は体内変換により吸収力が低く、効率的にオメガ３を中々摂取できませんでした本製品で使用している原料は、海洋生物による動物性オメガ３の元となる藻由来のもの。藻由来なのでヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。植物性DHAであることを活かすため、さらに植物由来カプセルにこだわり、「VEGAN認証」を取得しました。カプセルへのこだわり
一般的なカプセルは動物由来のコラーゲンが主原料のため、一部の方にゼラチンアレルギーがでる可能性があります。本製品は毎日摂るものだからこそできるだけカラダに影響のない素材にこだわり、より体内で早く溶ける性質を持つタピオカ(キャッサバ芋)を85％使用した植物性のハードカプセルを使用しています。植物由来のカプセルは、グルテンやデンプンを含まず、保存料不使用、非GMO、成分はGRAS*確認済というナチュナルなカプセルです。隠岐の西ノ島 ツルアラメ
日本初*「奇跡の海藻」西ノ島ツルアラメをGRAS認定済の植物性カプセルにつめました。世界ジオパーク認定の壮大な自然の中で育ったツルアラメは豊富な海藻ポリフェノールの力を持ち
季節の変わり目の「むずむず」をサポートします。化学的な保存料・着色料・香料などは不使用。授乳期の方、お子様にも安心して摂取いただけます。 *たかくら新産業調べ
もっと詳しく
ツルアラメとは？
ツルアラメとは食用海藻である褐藻の一種。ウニが天敵でその忌避成分としてポリフェノールを多く含みます。粘りの元であるアルギン酸、フコイダンを多く含むなど栄養価も豊富です。成長したものは苦味が強く食用には向かなかったのですが、高栄養素が注目され、2005年より食品としての商品化が可能となったあたらしいサプリメント成分です。素材へのこだわり
日本海の暖流と寒流が混じり合う豊富な漁場がある西ノ島は、 豊かな水産資源を誇る水産の町。 豊富で有用な水産資源の中でも食用海藻である褐藻ツルアラメに注目し、町をあげて研究を行い、その有用性を見出しました。日本海の美しい環境の中で育まれるツルアラメは、豊富な海藻ポリフェノールを含んでいます。西ノ島町は、町をあげてこのツルアラメの普及に取り組んでいます。収穫・加工へのこだわり
収穫にあたっては、熟練の漁師が船の上から手作業で収穫するカナギ漁法を行っています。新鮮な採ったばかりのツルアラメの有効成分そのままを活かした加工をするため、徹底した衛生管理・品質管理の元、町内に粉末加工するための海藻加工施設を整備し、「隠岐・西ノ島産ツルアラメNom’z」を製造しています。西ノ島では、海洋生物資源の保護に配慮したツルアラメの採取技術、造成技術を研究・確立し、天然ツルアラメ資源への採取圧を考慮した藻場造成を行っています。カプセルへのこだわり
一般的なカプセルは動物由来のコラーゲンが主原料のため、一部の方にゼラチンアレルギーがでる可能性があります。本製品は毎日摂るものだからこそできるだけカラダに影響のない素材にこだわり、より体内で早く溶ける性質を持つタピオカ(キャッサバ芋)を85％使用した植物性のハードカプセルを使用しています。植物由来のカプセルは、グルテンやデンプンを含まず、保存料不使用、非GMO、成分はGRAS*確認済というナチュナルなカプセルです。百年はちみつのど飴
栄養豊富で良質な百年はちみつ*、3種のハーブ、プロポリスが喉をおいしく、心地よくうるおしながら**、1粒に込められた3段階の美味しさが楽しめるのど飴。素材の味をそのまま味わっていただくために添加物は一切使用せず、からだに良くギルトフリーであることにこだわりました。 *レザーウッドハニー *舐めることによる
もっと詳しく
百年はちみつのど飴とは？
咲くまでに百年かかるレザーウッドの花から採蜜した低温抽出・非精製の百年はちみつを使用したのど飴。素材の味をそのまま味わっていただくために「上白糖・グラニュー糖・香料・増粘剤・着色料・酸味料・三温糖・還元水飴」は一切使用せず、からだに良くギルトフリーであることにこだわりました。美味しさへのこだわり
ゆずの「酸味」と、はちみつと麦芽飴の「甘味」のバランスが絶妙になるよう設計され、どこか懐かしさすら感じる、昔ながらのやさしい甘味。ゆずとフレグランスハニー（食べる香水）とまで呼ばれたはちみつの両方を楽しめる香り。中からとろけ出す、百年はちみつ。1粒に込められた、3段階の「美味しい」にこだわりました。のどへのこだわり
百年はちみつは、タスマニアのみに自生する太古の植物「レザーウッド」の花から採取される非常に希少なはちみつ。栄養素を守るため、低温で抽出、不純物を取り除く精製しかしていない、良質な天然生はちみつです。美容効果に欠かせないビタミンB群、Cが豊富に含まれています。また若々しさを支えるポリフェノールも多く含みのどをやさしくサポートします。素材へのこだわり
栄養豊富で良質な百年はちみつに加えて、のどをいたわりながら、滑らかに潤すカミツレ、グラウンドアイビーから抽出したカキドオシ、健康や季節の変わり目にぴったりなエキナセア。そして約40種類ものフラボノイドやアミノ酸、 ビタミン、ミネラルなどの天然成分を含む毎日摂りたいプロポリスを配合。商品開発ストーリー
成功確率5%
添加物を使わない、飴づくりへの挑戦
ブルーヒルズハニー
トロリとコクがあり、一度口にしたら忘れられない香りと美味しさを誇るブルーヒルズ レザーウッドハニー。口に含むとふわっと広がる香りは、「食べる香水」と呼ばれるほど華やかです。さらに驚くべきは、マヌカハニーと同等の抗菌作用*を持つこと。樹齢100年を超えてやっと花をつけるレザーウッドの木から採れる、生命の神秘と清らかさすら感じる雫です。 *抗菌は商品に対する効果
250g TA5+ / 4,104 円
250g TA10+ / 6,264 円
250g TA15+ / 9,504 円
7パック TA5+ / 1,080 円
24パック TA5+ / 3,240 円
もっと詳しく
レザーウッドとは？
「低温抽出」の生はちみつにこだわったブルーヒルズの養蜂家世界で最も正常な空気と水を誇るオーストラリア・タスマニア島。その島に、太古の動植物が生息する神秘の森「ターキン」があります。ターキンの森の奥深くには、樹齢100年以上の「レザーウッドハニー」の木が生い茂る場所があり、そこにブルーヒルズ養蜂場はあります。蜜源はタスマニア島のみに自生するレザーウッドの花のみ。十分な密量を採れるようになるまでに100年以上もかかる、非常に希少な樹木です。どんな味？
口に含むとふわっと広がる香りは「食べる香水」と呼ばれるほど華やかです。また、やはり特筆すべきはその香り。すっきりした甘さをより爽やかに昇華する上品な花のような香りは、「食べる香水」と呼ばれる所以です。 そのまま食べることはもちろん、様々な料理の風味づけにも適しており、世界中のグルマンやシェフたちを魅了し続けています。その華やかで香り高い品質から、2016年度モンドセレクション最高金賞も受賞しています。素材へのこだわり
世界で5人だけの養蜂家の一人であるブルーヒルズ養蜂場の養蜂家チャールズ氏は美味しいはちみつのつくり手です。ミツバチにストレスを与えず、傷つけることのないよう、手袋を付けずに作業をしています。ストレスなく、集められたレザーウッドハニーの美味しさの秘密の一つです。また、ブルーヒルズ養蜂場はレザーウッドハニーでTA*2（抗菌数値）を付けている世界で唯一の養蜂場です。加工へのこだわり
「レザーウッドハニー」本来の味や香り、栄養素や抗菌力*などが熱によって失われないように、低温で抽出・瓶詰めすることにこだわっています。抗菌*は商品に対する効果。フィルター処理も最小限にとどめ、良質な栄養素を含んだポーレン(花粉)やプロポリスなどを極力自然のままのこすよう心掛けています。 *抗菌は商品に対する効果