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食を楽しむ冬レシピ特集

カラフルで、華やかに彩りレシピ
冬レシピ特集

お食事が色鮮やかなだけで気分が盛り上がりますよね!彩りに使用するのは、全て自然由来のものを使用しているので、お子さまでも安心してお召し上がりいただけます。お子さまも一緒に楽しめる、簡単でおしゃれなカラフルなフードやドリンクをご紹介します。

ぱっと明るくたのしくなるおやつ時間に


青いツリーチョコ

recipe1. 青いクリスマスツリーチョコ

クリスマスにもおすすめ!簡単に作れる、イルミネーションをイメージした青いツリーチョコです!

材料(4本分)
  • ホワイトチョコレート 100g
  • バタフライピーパウダー ティースプーン半分程
  • トッポ 4本
  • アラザン 適量
  • 作り方

    1)ホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。

    2)ホワイトチョコレートを湯煎で溶かしました。

    3)バタフライピーパウダーを入れ、よく混ぜます。

    4)袋にチョコレートを入れ、角を切ります。

    5)トッポを並べます。

    6)上からチョコレートを絞り出します。

    7)アラザンでデコレーションし、固まるまで冷蔵庫で冷やしたら完成です。

    ***

    バタフライピーパウダーは少しずつ追加し、お好みの色に調節できます!
    少ない材料で簡単にできるのでぜひお試しください!



    二層のフォンダンショコラ

    recipe2. 二層のフォンダンショコラ

    とろ〜りチョコレートが美味しい青い二層のフォンダンショコラです!バレンタインにも!!

    材料(4~5個分)
  • ビターチョコレート 45g
  • バター 20g
  • 薄力粉 9g
  • ホワイトチョコレート 25g
  • バター 10g
  • 薄力粉 6g
  • バタフライピーパウダー 2g
  • 全卵 2個
  • グラニュー糖 10g
  • 作り方

    1)ビターチョコレートにバター20g、ホワイトチョコレートにバター10gを入れ、湯煎をして溶かします。

    2)全卵とグラニュー糖をボウルに入れます。

    3)全体が白っぽくなるまでよく混ぜます。

    4)③を1/3取り分け、①のホワイトチョコレートと薄力粉6g、バタフライピーパウダーを入れます。

    5)よく混ぜます。

    6)③の残り2/3に①のビターチョコレートと薄力粉9gを入れ、よく混ぜます。

    7)ビターチョコレートの生地をカップに入れます。

    8)その上から青い生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで8分ほど焼きます。

    9)完成です。

    ***

    オーブンによって焼き加減が違うので様子を見ながら調節してください!
    5個分だと完成品の高さが少し低くなってしまうので高さが欲しい方は4個で作るのがおすすめです!

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